台北茗茶．咖啡暨美酒11/21起展隆重登場 - 咖啡討論

自立晚報 記者陳家珍 2008-11-20

由台灣區製茶工業同業公會、台灣咖啡協會、台北縣酒類商業同業公會、展昭國際企業股
份有限公司主辦2008台北茗茶、咖啡暨美酒展將於11月21日(五)-24日(一)上午10點至下午
六點假世貿一館(信義路五段五號)熱鬧登場，票價為全票200元，優待票100元(限12歲以下
孩童、65歲以上老人及持殘障手冊者)；僅六日開放12歲以下孩童購票參觀。

除了有農委會帶來的茶道表演之外，現場更邀請到榮獲2008 WBC世界盃第12名(亞洲第一)
的台灣區代表-侯國全，及榮獲2008日本福岡國際盃花式調酒大賽職業花式單人組、雙人組
冠軍的年輕好手－廖乙哲同學，兩大台灣飲品界翹楚將首度合作，首先，展現咖啡與美酒
的完美結合!! 眾家廠商展有20家廠商一同參與。

香醇的Espresso與濃烈的38℃玉山高粱，在shake杯的激盪之中酒精引出咖啡的香味，最後
充斥在色彩繽紛的分層雞尾酒之中，色彩與口感的頂極呈現。另外，特別情商海角七號「
馬拉桑」，小米酒做為基底，搭以溫潤口感的咖啡，最後，更藉侯國全老師的巧手，在奶
泡上綻放出美麗的圖案。

展出如來自100%有機肥沃土壤的咖啡豆、榮獲IFOAM頒發的「有機農業界諾貝爾獎」的鶴岡
紅茶、號稱「男人的咖啡」的三條河咖啡、世界第一瓶由咖啡莊園所生產的手工咖啡酒、
、「雨林保護標記」認證的環保咖啡豆，以及來自瑞士、運用高級轎車鍍鉻技術，要價11
萬的旗艦級全自動咖啡機等。

展場中不僅展示各式新發表系列商品，參展廠商更釋出眾多優惠讓民眾們省荷包A好康，如
義大利極品手工冰淇淋買一送一、相同茶飲可享第二杯半價優惠、精選「台灣優良美酒」
現場品嘗及ESPPRESSO咖啡下殺五折等消費性商品折扣之外，專業意識二孔半自動咖啡機更
推出六五折，響應這一年一度的盛會!

另外，大會更規劃咖啡教室，由台灣最頂尖的BARISTA咖啡大師與參觀民眾零距離的接觸，
帶來專業的咖啡吧台教學、沖煮技巧；另一方面大會亦規劃茶香琴藝館，提供台灣當代十
大泡茶法教學。

展覽期間將進行BARISTA世界盃咖啡大師台灣選拔賽，將於11/21-22進行複賽，11/23進行
決賽，屆時2008年WBC世界冠軍Stephen Morrissey將全程參與BARISTA決賽，並公布2009年
代表台灣出賽世界盃的決賽冠軍!同時，台北市調酒協會所主辦的「2008金樽盃國際調酒比
賽」亦在11/22(六)，展開五個組別的劇烈競爭，並於當日下午16:30舉行頒獎典禮。

另外，信義鄉農會特別為此次展覽特別準備全台缺貨的海角七號「馬拉桑」，將於展期中
提供中限量試飲！

2008台北茗茶、咖啡暨美酒展 官方網站 http://www.chanchao.com.tw/show

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