台北中山區Cafe' Britt四平店 - 咖啡討論

※ [本文轉錄自 Food 看板]

作者: cachexia (希爾) 看板: Food
標題: [食記] Cafe' Britt四平店
時間: Sat Jan 31 14:52:35 2009


餐廳名稱：Cafe' Britt

地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：台北市中山區四平街71號
電話：02-2502-1992
營業時間：平時 上午11:00 ~ 晚上19:30
假日 上午11:00 ~ 晚上19:00
價位範圍(每人)：~180元
可刷卡（可/不可）：印象中好像不行的樣子
有無包廂：無
推薦菜色：黑豆飯、黑咖啡、鬆餅
官網：http://www.latinstar.com.tw/index1.php

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圖文並茂版：http://shireyeh.pixnet.net/blog/post/22950538

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　　Cafe' Britt是一家位於四平街上的小咖啡店，四平街又叫女人街，專賣很多女性飾品

、鞋子還有衣物的地方，是一個小小的商圈，不過還是比我們學校這邊的吳興商圈好多了


　　說實在的會知道這家店也是因為我參觀了去年年底的世貿咖啡、酒、茶展才知道的一

家小店，這家大園貿易公司會代理 Cafe' Britt應該也算是因緣際會，Cafe' Britt在國

際上也算是知名的咖啡品牌，它是生產哥斯大黎加的特級巴拉比卡咖啡豆是屬於 SHB 豆

(Strictly Hard Beans)是生長於海拔1,200~1,600米高海拔的咖啡豆，原本台灣是沒有

進這個品牌的咖啡豆，後來因為這家代理商的老闆在哥斯大黎加當台商，相當喜歡這個

咖啡豆，因此代理引進台灣，四平街上這一家是他們唯一的咖啡廳，新店還有一家展售

中心，賣咖啡豆但是沒有供餐，其餘都是透過一些超市來販售，像是Jason's market這

類的精品超市，它12oz的咖啡豆我看過超市大概是賣660，門市買至少可以打九折，跟

老闆哈拉一下應該可以凹到八折...


　　這家咖啡廳的特色就是使用法式濾壓壺(French Pot)做為沖泡咖啡的器具，中、晚

餐還有提供哥斯大黎加的風味套餐，下午茶有三明治、鬆餅跟手工餅乾。這一次去其實

是想看看老闆娘在不在可以多了解一下這家店的，不過很可惜節制目前為止我都還沒遇

過老闆娘，可能是我去的時候都太晚了吧!



　　這家店其實我去的時候多半生意清淡..XD 其實也不是她不好吃，只是在這個商圈裡

面很不起眼，找他還多少費了一番功夫，常常不知不覺就走過去了也沒發現到，他也多

是做附近上班族的生意，而且平日七點就打烊了!所以要去都還要特地橋時間...



不過我覺得值得!因為是拖稿很久的食記，因此有些印象可能有點模糊了，所以評論上可

能也不太精確。大概就印象中的講。


服務生送上蠻特別的水杯，我後來也有在小貳樓餐館看到，不過他們是拿來裝餐巾紙，

圓錐形的杯底，水不可以倒太滿，要不然轉一轉還會灑出來...XD

第一次看到這個水杯都很怕他倒...呵呵

不知道哪裡可以買到他，蠻有趣的一個杯子。

第一杯水服務生會幫你上，桌上旁邊有大水杯可以自己來。



這是我這麼多年來難得這麼早吃晚餐，我點了哥斯大黎加非常有名的黑豆飯套餐。

這是他沙拉的部分，一些生菜、水果跟水煮蛋，我平常不喜歡吃生的小黃瓜，不過這一次

我倒是全部吃完了。

口味上還蠻清爽的，很開胃的一道沙拉。





這是黑豆飯的部分，看起來很單調對吧!...XD

不過其實我覺得很能吃到異國料理的家鄉味道，她的黑豆也料理的很軟，很好吃，數種香

料以及各式甜椒的搭配也很令人驚艷，非常可以讓人改變對他的第一印象，當然我覺得料

理也許講究色香味俱全，不過這樣簡單的一道料理，不也更有一種悠閒的感覺，很扎實，

吃完沒有空虛感，當然如果擺盤能有一些變化我想會讓人更滿意吧!

他的黑豆煮軟的方法，下次有機會遇到老闆娘我一定要請教一下，因為平常家裡用電鍋煮

黑豆，就算泡水泡了一整晚，還是很硬啊!吃的嘴巴很痠...囧





餐後的咖啡跟手工餅乾，當然，咖啡當然是這裡的招牌法式壓壺咖啡，沒有濾紙將充滿咖

啡脂給吸附掉，漂亮的黃色咖啡脂泡沫就這樣飄浮在香醇的咖啡上，其實這裡的咖啡並不

會非常苦、酸，因為在90~95度的熱水粹取中，並沒有把咖啡中一些令人感到討厭的味道

給粹取出來，咖啡濃度不會非常高，也許有些人覺得他喝起來像是咖啡水，不過這其實

才是咖啡真正的濃度，國人平常喝的咖啡都太濃了，差不多是一倍的差距，相信我，不

要加奶油球以及砂糖，好好品嘗一下咖啡真正的韻味，微酸、微苦、微甘，見見的延著

舌尖擴散，瀰漫整個口腔、喉嚨，輕輕的呼氣，用靈敏的嗅覺細細感受那悠長的餘韻與香

氣，你會發現，原來咖啡也可以這麼令人心動。

手工餅乾味道也不錯，搭配著咖啡，可以坐在充滿異國風情的店裡，與朋友聊聊天分享生

活瑣碎，抑或是一個人靜靜的思考與放鬆。



店裡有許多老闆自哥斯大黎加帶回的器具，或是一些咖啡周邊器材、杯盤組等，靜靜

的佇列在架上等待著有緣的客人一見鍾情將他們帶回家。　　　


店裡隨處可見的原木家具都是老闆娘自己親手做的喔!

窗戶外是吸菸區，大部分的時間做了隔壁的攤販在那裡吸菸打屁，還都是女生居多...= =

菸味會飄進來是我不滿意的地方，禁菸法實施後我還沒去過，不過我想應該改善的機會不

大吧...囧


一些哥斯大黎加雨林裡的原生動物照片就在店裡的牆上隨處可見。

櫃台的一角。


當然店裡還有販賣從哥斯大黎加包裝進口的咖啡豆，喜歡自己泡咖啡的朋友可以試試看，

牆上還有裝咖啡的麻布袋裝飾，還有架上一包一包的咖啡豆巧克力、咖啡糖、還有世界第

一瓶由咖啡莊園生產的咖啡酒，酒精度我記得是26.5%，口感上我覺得不比卡魯哇差，而

且也比較適合純飲。




不知到哪裡搬來的樹，第二次去的朋友說，看起來就像動物園裡面才有的東西..XDD

牆上有還有哥斯大黎加非常出名的大嘴鳥圖片，以及一整排的咖啡豆。


忙碌著準備打烊的櫃台小姐，以及店裡的另一位客人?

至少我進來到走都沒看到他在吃東西啦!

還有小巧可愛的咖啡樣品酒，原價100不過應該至少可以凹9折啦!可以帶一小罐回去試試

看。我個人還蠻愛的。


其實總結這一次的心得，覺得這家店是個不錯的小品咖啡店，本質上他是一間咖啡店

(而且還有點推廣的意味)，但是供應的餐點就我點的那道，讓我非常滿意。價格上也

算平易近人，150元左右的價位!很適合自己一個人或是三五好友聊天磕牙的地方。



我後來也有帶朋友去那吃一次下午茶，那時候就是單純點咖啡以及茶點，茶點部份是

鬆餅，我覺得他的鬆餅蠻好吃的，雖然他沒有提供自製果醬但還是有商業包裝的2種果

醬以及奶油，不過單純淋上蜂蜜的鬆餅非常的美味，實在令我有些意外，另外茶點的部

分還有三明治以及手工餅乾，另外也有供應黑咖啡以外的咖啡以及茶類飲料。不過我還

是推薦一定要試試黑咖啡。


如果說要給評價且滿分為5顆星的話我會給這間店4顆星。


我很喜歡的一間小店，推薦給大家。



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人是那麼渺小
偏偏常汲汲營營的
去升高自己在別人心中卑微的地位
卻不去珍惜週遭的人,那些會把你擺在重心的人
那就是家人,然而 這便是人最可悲之處
不懂得珍惜

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