台北 巢 nido CAFE 新開幕 - 咖啡討論

※ [本文轉錄自 CAFENCAKE 看板]

作者: edhtho (艾德華) 看板: CAFENCAKE
標題: [分享] 巢 nido CAFE
時間: Tue Mar 30 18:25:24 2010

圖文版：http://www.wretch.cc/blog/edwardho/13734198


開一家咖啡店是桃桃幫布魯斯同學的夢想 ，就在昨天，這個夢想實現了。

從認識之初就知道 bruce 未來自己要當老闆的計畫，加上英文名字的中譯，所以桃桃幫
眾都習慣稱呼他叫「噗董」，雖說擁有一家咖啡廳並不是噗董國小作文寫「我的志願」時
就已經有的志向，但也不遠矣。

因為噗董愛喝咖啡、嗜吃甜食，每到一個陌生城市必定先尋咖啡廳的所在，除了需要咖啡
因安撫全身的細胞外，也順便觀摩學習別人的風格，這些年下來在國內外各地的腳步也累
積了不少經驗跟想法，現在時機成熟了，這家咖啡廳也就孕育而生。

nido 是義大利文的「巢」。

閃著藍光的咖啡機要價三十萬，艾德華碰都不敢碰，雙手合十的膜拜了一下。

不喝咖啡的朋友不必擔心，這裡的茶也超有特色。

店內的某些角落會發現這些俏皮的貼紙，因為老闆是 SUPER 波士頓紅襪迷。

可以拉開變大的桌面，利用店內的無線網路辦公事很方便，看書寫功課也 OK，低消就是
一杯飲料，想坐多久隨你高興。

有八個座位的小包廂，很適合開個小組會議或是讀書會之類的聚會，消費比照一般飲料低
消標準，沒有額外收費。

第一次喝到冬瓜拿鐵，超有趣又好喝的組合，入口時感覺不到特別之處，不過喝下之後那
冬瓜的清香味從喉頭散出，妙極了！

吸管、湯匙、攪拌三功能的棒棒。

非常沉的陶杯，紮實的厚度拿起熱咖啡也不燙手。

蘇門答臘 X 玫瑰鐵觀音

兩杯上桌不是一杯茶一杯咖啡，兩杯的內容一樣，都是咖啡跟茶 MIX，兩個杯子是一冰一
熱的組合。

熱的那杯咖啡味濃，冰的這杯茶香味重，口感不同但各有特色。

那塊看似漂流木的木墊，是店裡單價最高的餐具！（大驚）

怕晚上睡不著，不妨試試這款無咖啡因的紅色非洲灌木茶，特殊的香料是外面不常喝到的
茶款。

「大姑的香蕉蛋糕」是噗董從小吃到大的好滋味，聽說大姑因為噗董把蛋糕放在店裡販售
相當開心，有備受肯定的成就感！

口感紮實的香蕉蛋糕配上的是加了焦糖所打的鮮奶油，兩者之間相輔相成，不可錯過！

上面的原味起士蛋糕跟下面的白雪（生）起士蛋糕都是出自噗董之手，過年的時候就已經
先帶到小金魚家讓大家先嚐為快，濃郁綿密的好滋味完全收服了大家的味蕾，現在要花錢
才吃的到了....

夜晚中散發出溫柔的光，像是引導歸鳥回巢，這裡，就是 nido。






附加資訊

台北市信義區忠孝東路四段553巷20弄10號

2753 4402

14:00 - 24:00

每月6、16、26號公休







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