台中哪裡有好喝的咖啡阿 - 咖啡討論

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By Hazel
at 2004-01-15T12:30

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如果你人在台中,那試試看「招財咖啡舖」吧!

地點就在民生路和民生北路交叉口的轉角。其實這只是一台很普
通的賣咖啡的小發財車,除了賣咖啡,一杯二十五元;兼賣咖啡
豆,巴西的豆子一磅一百八,昨晚我才去過。

老闆人很好,是個樸實的生意人,每個客人都是他的朋友,小小
的發財車上擺了幾十個馬克杯,都是顧客朋友們寄放的,每次來
就拿著自己的馬克杯,喝著老闆親自幫你煮的咖啡。

老闆煮咖啡的方法堅持採用他那一套自創的過濾煮法,沒有義式
咖啡機,當然也沒有拿鐵或是卡布奇諾。去的時候,就看你要巴
西、曼特寧、爪哇...。

很懷念之前在文化中心附近英才路旁林蔭下喝著老闆煮的咖啡的
感覺,很輕鬆自在。可惜,後來好像一方面是警察常來取締,令
一方面是市府決定要收路邊停車費,他就只好移到現在這個地點
經營。生意其實還是很不錯,昨晚我十點鐘去他那裡的時候,還
有十幾位客人在那裡。

一台普通的小發財車,簡單的幾張桌椅,溫暖的人際互動,有空
的話去看看吧。

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All Comments

Eden avatar
By Eden
at 2004-01-19T05:18
自創的過濾煮法??
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By Hardy
at 2004-01-21T19:59
每天都經過,很不起眼,但我想我會去試試

關於用奶泡拉花的疑惑

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By Frederic
at 2004-01-13T10:43
※ 引述《zxcmnb (養一隻可愛小田鼠)》之銘言: : 過量填粉是填多少啊... 用LM把手也沒辦法解決嗎? 嘿嘿,這可是某大www網站討論區站老闆的定義--andgt;粉量多到頂到分水網(膨脹後) 一般來說,Double濾器大約20g以上的咖啡粉就可達此程度... 其實呢,會不會頂到分水網 ...

Re: 不知道能不能請問。。。

Regina avatar
By Regina
at 2004-01-13T03:32
※ 引述《standfast (atat...)》之銘言: : 想請問大家 不知道有沒有人知道哪裡有賣and#34;不貴and#34;咖啡杯 : 不知道哪裡有賣咖啡杯的店? : 麻煩大家提供一下 謝謝^^ 呵呵...我推薦一個: Judy cafe 臺北市松江路204巷24號1樓 2562-6084 - ...

Re: 土砲

Yedda avatar
By Yedda
at 2004-01-12T21:29
※ 引述《zxcmnb (養一隻可愛小田鼠)》之銘言: : 有人在玩土砲的嗎? : 分享一下我入冬以來, 得到的血淚教訓... : 天氣變冷以後, 最重要的就是保溫的問題了. 土砲保溫不好有多重的問題 : 在冬天特別明顯. 因為天氣冷, 所以火必須開大一點, 但結果就是豆子容 : 易焦. 但火不開大又會升溫緩 ...

Re: 土砲

Leila avatar
By Leila
at 2004-01-12T19:01
※ 引述《zxcmnb (養一隻可愛小田鼠)》之銘言: : 有人在玩土砲的嗎? : 分享一下我入冬以來, 得到的血淚教訓... : 天氣變冷以後, 最重要的就是保溫的問題了. 土砲保溫不好有多重的問題 : 在冬天特別明顯. 因為天氣冷, 所以火必須開大一點, 但結果就是豆子容 : 易焦. 但火不開大又會升溫緩 ...

Re: 虹吸式咖啡的品嘗方法

Donna avatar
By Donna
at 2004-01-12T13:01
※ 引述《onlysky (小諺明)》之銘言: : ......我說的是真正品咖啡的方法 : 而我給的那幾個方法只是基本上 : 每個人煮咖啡煮出來當然會不同阿 : 可是不能煮出那個咖啡豆的特性 : 根本是浪費了咖啡豆 : 而我說的技術也就是功力 : 那是需要時間與花心思去練習的 : 不是隨便煮煮就可以的 哈 ...