台中 艾立其咖啡 - 咖啡討論

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By Faithe
at 2010-09-24T23:32

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這間店我光顧了兩次 確定還不錯來跟各位分享一下
這家店的老闆先前在澳洲開咖啡店一段時間
回到台灣後選擇在故鄉台中開咖啡店
可能是因為成本問題吧 所以地點偏僻了點
也沒法做內用生意只有做外帶
店門口只有兩張兩張矮桌 杯子也一律是外帶用的紙杯XD
不過咖啡的確是很用心在做 咖啡豆是從澳洲空運來的 門上也貼了他們國外的一些消息

機器用的不錯 磨豆機是Mazzer的 kony或robur(沒仔細看)
拉花也不因為做外帶就馬虎 拉出來跟他們招牌的拉花幾乎一樣
奶泡相當綿密 經過搖晃應該也不會有太大影響

之前點了一杯拿鐵 咖啡本身中後段味道較為明顯 與牛奶的醇厚相互對應
沒有奶味過於搶戲或是過水的缺點 入口的body仍相當足夠
整杯拿鐵的表現我覺得相當棒 另外還送兩顆松露巧克力喔~

因為是剛開幕 地點也不算佳 google以後也完全沒有任何結果
上來跟各位板友分享 有空可以繞過去帶一杯喝喝看 真的相當不錯~

商品種類:咖啡、冰沙
推薦:熱拿鐵(老闆會問加不加糖 我當然是不要) NT.95
地址:台中市美德街118號
(中正公園停車場出口附近http://tinyurl.com/2bpva5a)
營業時間:晚上六點關門
TEL:04-22353643

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我覺得定價對外帶而言算高的 但是真的有那價值~

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All Comments

Selena avatar
By Selena
at 2010-09-28T05:16
據消息本店已歇業 希望老闆能找個好地點再起爐灶

啤兒綠茶 是啤酒還是綠茶?

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By Belly
at 2010-09-23T23:12
在sweet mariaand#39;s上找豆子 看到這個http://goo.gl/T33T 咖啡茶 是咖啡還是茶呢? cupping score在87.X 不算低 內文寫到 不用烘 直接像泡茶一樣的沖煮方式 要烘也可以 不知道有沒有人喝過這種東西呢? -- 牆頭草 牆尾合 - ...

台南康堤咖啡新電話

Brianna avatar
By Brianna
at 2010-09-23T17:02
最新消息 康堤又關店了耶 有誰知道老闆的去向 還有打算繼續營業嗎? 這麼好喝的咖啡以後喝不到怎麼辦!!!!!!!!! 對了06 2088535這支電話也變空號了 記得以前聽老闆說他有一大片的山都種檳榔 想說財力應該不小 沒想到這幾年還是營業不下去......好可惜唷!! 真的很希望老闆不要放棄營業!! ※ 引 ...

咖啡嗜者 Jerry:Kenya 93.9分 (採買 …

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By Gilbert
at 2010-09-23T16:00
大家都回應到板上來了,感覺我應該也要回應一下 還是先感謝Jerry大的分享 心得的部分,先前偷偷寄到Jerry大的站內信去了 ****** 沖煮條件 ****** 小飛鷹3.5研磨,水溫大概是85至88度左右,以手沖方式呈現 悶蒸時粉層沒有膨脹 ****** Kenya AA Kainamui Ki ...

咖啡嗜者 Jerry:Kenya 93.9分 (採買 …

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By Andy
at 2010-09-23T12:29
先感謝A大的無私分享!! 收到豆子後,照指示先把豆子放進罐子換個氣 其實上週末就喝完了,邊喝就把心得寫在紙上 不過拖到今天才PO上來XD ==== 個人習慣 ==== 平常大多是單品豆手沖為主 口味偏好是以淺培為主,一爆中或一爆初 雖然對於烘較深的單品豆不排斥,但並不是那麼喜歡 習慣淡口味,通常粉水比例 ...

咖啡嗜者 Jerry:Kenya 93.9分 (採買 …

Elma avatar
By Elma
at 2010-09-23T12:08
我也來講一下心得 ※ 引述《ajerry (單品咖啡)》之銘言: : 1.Kenya AA Kainamui Kirinyaga (航空版) : Sweet Mariaand#39;s評分93.9分 : 分數頗高,上架不到一個月就掃光了 XD 想追加都沒機會了 : 2.E ...