台中-咖啡入門系列體驗活動 - 咖啡討論

Hedwig avatar
By Hedwig
at 2015-04-30T19:09

Table of Contents

我覺得這個活動蠻有趣的
從手沖到義式咖啡
一直到感官認識一個系列的咖啡活動
重點是輕鬆門檻又不高
又可以單獨自己有興趣的課程
蠻適合咖啡初學者
甚至是想接觸咖啡的人們.......

轉載:http://ppt.cc/yJoz
以下為正文~

還記得當初第一杯咖啡的感動嗎?
是否曾被吧檯手煮咖啡時的身影吸引著呢?
看著那咖啡的琥珀色是否引起許多回憶?
是否想要進入吧檯內把玩一下呢?

---------------------------------------------------------
這次,讓你親自操作咖啡機,拉花,手沖,摩卡壺,
並從講師深入淺出的講解中開啟你對咖啡【興趣之門】。
從嘴嚐到手操作,跳脫【飲咖】的視角,進入【玩咖】階段,
認識由不同手法誕生的咖啡,使你對於咖啡的世界更加了解。
由專業咖啡廳老闆來教導你們,藉由入門的方式讓你更容易接觸咖啡的世界……
除了咖啡以外,這次還有認識紅酒的機會喔。
以下是報名連結--
http://goo.gl/forms/8b15iQYtbx
(詳情都在裡面喔~)
為了保持上課品質,人數有限,請儘早報名,愛要及時……
有活動方面的問題可私訊粉專哦^^

--

All Comments

kickstarter : IKAWA Home coffee roaste

Edwina avatar
By Edwina
at 2015-04-30T17:24
閒來無事逛個kickstarter 發現一個家用烘焙機 看介紹是可以手動控制溫度曲線 銀皮也有另外收集 整體體積也不大 感覺可以拿別人的烘焙曲線來使用 完成度蠻高的(?) 只是價格不便宜 £450~500 有點心動買來玩玩... andgt;andgt; 2016/Feb. 時間有點久就是了 https:/ ...

美式、義式、手沖的一些小問題。

Xanthe avatar
By Xanthe
at 2015-04-30T01:11
這麼說吧,從萃取原理來看我認為大致可以分成幾個家族 熱水流過咖啡粉--手沖、滴濾式(或者另一個更廣為人之的名字:美式咖啡機) 有壓力影響的--義式咖啡機、摩卡壺 (還有其他家族但為了不偏離焦點就不在這裡多說) 不難發現為什麼手沖、滴濾式咖啡的沖煮味道相類似 至於美式咖啡=espresso+水這樣的說法 ...

美式、義式、手沖的一些小問題。

Christine avatar
By Christine
at 2015-04-30T00:28
其實若想瞭解義式咖啡 請恕我老王賣瓜,我在M01寫的那篇文章看過了嗎? 用google搜尋『義式咖啡入門』,就在第一個連結 我想看過的話,應該可以解答你原來問的某些問題 espresso:以9大氣壓左右/90-95度C熱水通過磨到極細的咖啡粉 以25秒左右的時間萃取出來的咖啡 義大利語espresso原意是 ...

7-11濾掛耶加

Rae avatar
By Rae
at 2015-04-29T22:46
各位版友晚安 小弟由於很少去7-11 今天去繳費時意外發現原來7-11也有濾掛式的耶加!! 蠻便宜的 1盒5包 135元 第二盒還能半價 我還蠻喜歡耶加 今天看到7-11也在賣 還如此便宜 但是還是不敢(ㄒㄧㄤˇ)衝阿 有人喝過可以分享一下心得嗎 看包裝上味道還寫的蠻豐富的 如果真有這些 ...

徵 小飛馬或小飛鷹磨豆機

Dora avatar
By Dora
at 2015-04-29T22:40
原本用手搖磨豆機,最近想改用小飛馬或小飛鷹,想詢問是否有人升級退下的磨豆機可割 愛,謝謝! 預算約1800 -- Sent from my Android - ...