卡布蘭莎CP-557 - 咖啡討論

Oliver avatar
By Oliver
at 2011-02-20T21:19

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因為預算的問題，沒辦法挑戰高等級的磨豆機，所以只好向下尋找俗擱大碗的機器。

目前看上的是卡布蘭莎CP-557，不過爬板上文章以及GOOGLE，發現相關的使用心得

少得可以，希望有過使用心得的前輩麻煩針對這台機器指點一二。

另外CP-560也在考慮之中，不過這台似乎沒有像CP-557一樣有個啟動開關(個人較偏

好有啟動開關的機種)，不過這台的評價也不差，也希望有前輩可以指點。

個人偏向帶有啟動開關的磨豆機(非單純設定杯數作為研磨時間的機器)，目前也沒

有煮義式的打算，主要是用手沖和虹吸，如果有其他優質磨豆機可供選擇也麻煩

各位提供資訊。

(3000左右為佳)

謝謝！

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Tags: 咖啡

All Comments

Liam avatar
By Liam
at 2011-02-22T03:07
我是使用CP560 都是使用多少豆子才倒多少豆子進去磨
Frederic avatar
By Frederic
at 2011-02-27T01:02
目前使用約半年 細粉的現象有比會飛的少 我是照悶蒸後
Jacky avatar
By Jacky
at 2011-02-28T02:18
CP-560殘粉很多，要用角度去拍粉下來...
Oliver avatar
By Oliver
at 2011-03-04T15:41
及沖泡後最上層的粉去觀察的@@ 但是研磨後會有一段粉道(?
Tom avatar
By Tom
at 2011-03-08T19:15
會需要讓機台傾斜之後拍一下才會下來 這是麻煩的地方QQ
Skylar DavisLinda avatar
By Skylar DavisLinda
at 2011-03-13T09:05
推殘粉很多～我也是同樣困擾著

省錢所選擇的打奶泡機

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By Caroline
at 2011-02-20T20:25
各位大大第一次po文，想煩請大家指點迷津 平常我對咖啡其實沒有特別研究或喜愛 直到我喝到令我佩服得桂花拿鐵，上面綿密實在的奶泡好好喝!! 於是又在點了一杯咖啡牛奶，一樣又是那奶泡讓我心情好了起來~ 但是 咖啡店裡的咖啡對我來說實在太貴 便利商店的咖啡卻沒有好喝的奶泡 所以 想買一台奶泡機 ...

請問各位大大 初心者請教大家

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By Yedda
at 2011-02-20T14:40
※ 引述《shinejong (jongjong)》之銘言： : 我第一次接觸咖啡.... : 我用的機器是這台機器 : http://tinyurl.com/4ly3rww : GAGGIA New Baby 半自動咖啡機-黑色+900N電動磨豆機 : 磨豆機調的數據是2.5 : 我的製程是這樣 : 兩平匙 ...

請問各位大大 初心者請教大家

Xanthe avatar
By Xanthe
at 2011-02-19T21:37
我第一次接觸咖啡.... 我用的機器是這台機器 http://tinyurl.com/4ly3rww GAGGIA New Baby 半自動咖啡機-黑色+900N電動磨豆機 磨豆機調的數據是2.5 我的製程是這樣 兩平匙的咖啡豆 磨粉 到入濾杯後大約九分滿再用填壓器輕壓(其實我幾乎沒出麼力) 只有填壓器的重 ...

咖啡調味料-肉桂棒

Audriana avatar
By Audriana
at 2011-02-19T17:49
過年時採買年貨順到在中藥南北貨店買了一些肉桂棒($30/兩);我買的是肉桂(月桂)樹皮 直接切削~還算新鮮,不過是不是跟仿間最有名錫蘭肉桂有差否~不得而知~ 試了幾次~肉桂棒如何在咖啡調製中當調味用呢? 每一壺(每次沖泡)取出一支肉桂棒 將肉桂棒在咖啡壺攪拌20~30秒 或是將肉桂棒放在咖啡杯當攪拌棒 ...

請教一款豆子 Tazanian Hope AA

Mason avatar
By Mason
at 2011-02-19T01:02
經過兩次失敗,第三次終於有比較均勻的色澤呈現了 附圖 http://www.flickr.com/photos/kennytsai/5455883965/ 想請問以一爆尾段而言這樣色澤會不會太深？ 此次烘焙在13分鐘第一爆產生,18分密集一爆後下豆 對手網的感想是...手臂很酸, 而且很難有均勻的面 ...