半自動義式咖啡機 HM-L17201CL濃郁度問題 - 咖啡討論

Andrew avatar
By Andrew
at 2021-09-07T11:21

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近日因為看到國產的半自動義式咖啡機(HM-L17201CL)
有查了一下這機器是有標榜20Bar 萃取，但就沒有覺得很濃郁
有含奶泡功能，在加上放牛奶容器可拆卸覺得很方便
於是買來使用
但不論是沖泡出Expresso 在自行加入牛奶
或是用機器內建的拿鐵設定，都無法做出滿意的咖啡
我個人要求沒有很高，其實有便利商店感覺的就很足夠了
我用的是Costco買的星巴克咖啡豆，有用磨豆機磨了兩次用最細的功能
想請問是機器的問題居多還是豆子的關係呢?

抱歉!因為是超級新手，所以沒甚麼概念
純粹喜歡喝美式跟拿鐵

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All Comments

Xanthe avatar
By Xanthe
at 2021-09-12T06:34
乍看是不夠細，你用什麼磨豆機？有沒有校正過刻度？正
Charlotte avatar
By Charlotte
at 2021-09-17T01:47
常來說小飛馬就能細到讓咖啡出不來了
Regina avatar
By Regina
at 2021-09-21T21:00
https://imgur.com/HmPW52z
Vanessa avatar
By Vanessa
at 2021-09-26T16:14
借分享picopresso心得那位大大的圖
Eartha avatar
By Eartha
at 2021-10-01T11:27
妳研磨的粉至少要到咖哩粉或是白胡椒粉的粗細度
Harry avatar
By Harry
at 2021-10-06T06:40
去買一個玻璃量杯100ml，粉液比1比2自已量咖啡萃取量
Hedwig avatar
By Hedwig
at 2021-10-11T01:54
。
萃取出25ml上下的咖啡液，
兌上150ml的牛奶依喜好增減。
Dinah avatar
By Dinah
at 2021-10-15T21:07
不過這種家用機器基本上是玩具機,就別期待能多厲害
Kumar avatar
By Kumar
at 2021-10-20T16:20
除了有電動好處以外,我覺得咖啡表現上手壓式的更勝
Gary avatar
By Gary
at 2021-10-25T11:34
原廠是加壓濾，粉不用太細但也不要太粗。
Robert avatar
By Robert
at 2021-10-30T06:47
影響濃郁的口感還有咖啡豆的新鮮度，用的豆子開封多久
了？
Quanna avatar
By Quanna
at 2021-11-04T02:00
比較怕原po是砍豆機要調粗細只能打久一點
Susan avatar
By Susan
at 2021-11-08T21:13
粉拿去再磨一次 刀盤不會卡死嗎？
Anthony avatar
By Anthony
at 2021-11-13T16:27
一年多的豆子?
Eden avatar
By Eden
at 2021-11-18T11:40
https://youtu.be/-XF7v3xg_y4
Ina avatar
By Ina
at 2021-11-23T06:53
能不能到20bar很難說...
Carolina Franco avatar
By Carolina Franco
at 2021-11-28T02:07
哭啊開封一年多 喝起來一定是太水了吧
Skylar Davis avatar
By Skylar Davis
at 2021-12-02T21:20
拜託你去找個一個月內甚至剛烘好一週左右的深焙豆再喝
喝看......
Blanche avatar
By Blanche
at 2021-12-07T16:33
星巴克又開封一年 沒搞錯的話建議別喝了 不新鮮了
Anthony avatar
By Anthony
at 2021-12-12T11:47
喝不多就半磅半磅買，店家袋子有透氣閥的，放兩個月都
還OK
Oscar avatar
By Oscar
at 2021-12-17T07:00
等等 一年多太久了吧 你好歹也拿新鮮的豆子測....
Ina avatar
By Ina
at 2021-12-22T02:13
大部分豆子烘好三個月都ok 就陰涼處放著就好了
Sarah avatar
By Sarah
at 2021-12-26T21:26
查了一下 居然是聲寶的 這品牌我是…
Elizabeth avatar
By Elizabeth
at 2021-12-31T16:40
我買了台德國歐紳(小牌子)，一開始不懂浪費了大概一磅的豆
Jacky avatar
By Jacky
at 2022-01-05T11:53
子後抓到手感和數據，現在隨便泡，拿鐵都比連鎖店好喝，當
然豆子有差，我買步昂的，手搖磨豆機是大陸便宜雜牌的
Eden avatar
By Eden
at 2022-01-10T07:06
黑咖啡就用手沖的，其實器材一定是要，但也不見得都要品牌
或貴的，技術要學習這佔一部分成功機率，豆子很重要，其他
你自己參考

德亞迪朗奇ECAM 23.466/22.110特價中

Olive avatar
By Olive
at 2021-09-06T22:19
最近想入手迪朗奇的44.660，可惜寄台灣的一直沒貨， 今天Keepa跳通知，德亞的ECAM 23.466.S低價， 看了一下歷史價格，好像是史低， https://imgur.com/YH2yFIw.jpg 於是就直接標了一台。(抹臉) https://imgur.com/Fn6B285.jpg ...

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By Yuri
at 2021-09-06T16:30
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By Belly
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8.19貨到 9.5無法加熱 有過電但無法加熱 剛好過了15天 真的是很無奈 聯絡經銷商，也只能我自己付運費寄回去維修 也對經銷商不好意思 溝通過程其實很生氣，語氣也很差 整個過程也不知道是誰的問題 好像只能歸咎自己人品不佳了 單純抒發心情 感謝咖啡版前輩聽我發牢騷 ---- Se ...

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By Ivy
at 2021-09-06T15:09
想請問BRITA濾芯的TDS值的一些問題 主要用途為半自動義式機 所以希望TDS值越低越好 (如果無解的話 就只能改買泰山純水惹QQ) 最近從蝦皮買了一組濾芯(賣出4.5千個 評價也很高) GOOGLE真假分辨的文章 比對了許多地方 也確認是正品 有先浸泡濾芯後 搖一搖再裝上濾水壺 使用導電型 ...

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By Victoria
at 2021-09-06T14:59
本梯次收件時間至110/09/11日止 書面審查後將另行通知入選審查會議名單 審查會議時間暫定於9/17上午，還請撥冗參加 點我立即報名，先填表先卡位↓↓↓ https://forms.gle/DjUSAHHuu4573tPz7 將有專人回電服務您！！ 報名收件期間：110年8月31日至9月11日 9/2 ...