升級家用義式磨豆機(Mazzer或Eureka等) - 咖啡討論

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By Lydia
at 2019-03-22T19:12

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目前用的磨豆機為Macap M2D，已用四年，
因為每年都會發生幾次塞住的問題，一開始以為是豆子都比較淺所以卡住，
但後來發現卡住的地方都在出口，可能是因為結塊的關係，
清了老半天發現也無法解決這問題。

目前用的咖啡機為GS3，
一天的咖啡量大概一杯到四杯左右，未來會有220V的插座，
偏好單品的拿鐵，配方的話也不希望太深。

現在有考慮的為Mazzer Super Jolly以及Eureka Mignon Specialita，
Super Jolly怕大多都用在營業上，又相對大台，不適合放在家裡，
Mignon Specialita就是外型好，有改善前代缺點，但怕清潔困難，
另外Mignon Specialita如果要買代理商要等到下個月中以後。

此外，還有考慮的是Baratza Sette 270Wi，
但就看到好像有些塑料多的缺點。

總結以上，不知各位有沒有比較好的建議？
感謝！

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All Comments

Harry avatar
By Harry
at 2019-03-27T15:03
推Mignon perfetto，調粗細方便
Tristan Cohan avatar
By Tristan Cohan
at 2019-03-29T12:38
specialita 台灣代理商說要等到四月
Rae avatar
By Rae
at 2019-04-02T23:06
forte
Zenobia avatar
By Zenobia
at 2019-04-06T08:38
Mazzer有一台mini其實也可以考慮
Regina avatar
By Regina
at 2019-04-09T03:35
咖啡機都用到GS3了 ，磨跟不上就浪費了
George avatar
By George
at 2019-04-10T17:33
https://i.imgur.com/qVcX6PC.jpg
Faithe avatar
By Faithe
at 2019-04-14T08:44
真的，都用gs3了，磨豆機不衝一下嗎
David avatar
By David
at 2019-04-16T11:13
有清潔的需要的話，掐一下直上樓上這台。
Elma avatar
By Elma
at 2019-04-16T16:56
家用若是開放式廚房擺那麼大台磨豆機實在很醜 若在意
美觀的話
Dora avatar
By Dora
at 2019-04-18T09:43
美觀很重要
Irma avatar
By Irma
at 2019-04-23T09:33
都用到gs3了，至少上到anfim吧！
Anthony avatar
By Anthony
at 2019-04-25T11:08
拿掉豆槽其實是還好啦！
Liam avatar
By Liam
at 2019-04-30T00:32
不昇上來，你以後遲早都會想更換
Kumar avatar
By Kumar
at 2019-05-02T08:25
GS3配那三台...
Kyle avatar
By Kyle
at 2019-05-03T11:44
開放廚房放台EK43很有氣勢，要小台就用ForteAP.
Quanna avatar
By Quanna
at 2019-05-07T03:04
專業大型磨豆機豆槽拿掉其實更醜....
Adele avatar
By Adele
at 2019-05-08T04:53
要小台就配台forte 啦，sj那個等級以後還是會想換
Joseph avatar
By Joseph
at 2019-05-09T06:21
只有我覺得ek43超帥嗎xD
Zanna avatar
By Zanna
at 2019-05-09T13:00
GS3英雄無用武之地..配這幾台可能還輸給GEE+Anfim...Orz
Elizabeth avatar
By Elizabeth
at 2019-05-12T21:47
EK43S
Hazel avatar
By Hazel
at 2019-05-16T12:55
推Mignon Specialita，CP值還不錯
Franklin avatar
By Franklin
at 2019-05-19T08:15
我覺得廚房擺EK43有人生圓滿的感覺很好看啊

粉牆觀念及技巧請教

Adele avatar
By Adele
at 2019-03-22T14:11
手沖不是被神話了 它只是在一杯咖啡上桌的過程佔比較少的一部分 一杯咖啡大約能分為一下部分 品種： 藝妓的風味你不可能用羅布塔斯做出來吧 處理法： 日曬 水洗 蜜處理 厭氧發酵...族繁不及備載 烘培度： 同支豆子淺培 中培 深培風味皆不同 想比較推薦耶家 沖法：本日戰點 沖法又包含磨度粗 ...

粉牆觀念及技巧請教

Belly avatar
By Belly
at 2019-03-21T21:05
忍不住想說… 手沖是不是被神話了阿 剛開始接觸咖啡的時候 會去學什麼點滴法、快沖法 要什麼濾杯什麼壺 手法、注水、高度、穩定、擾流什麼的 悶不悶斷不斷 水溫多少幾分幾秒斤斤計較 開始自己烘豆之後覺得 豆子是食材 磨豆跟烘豆是料理手法 手沖就像是料理最後的擺盤 要在料理已經很棒的前提下 ...

匿名2維修

Tracy avatar
By Tracy
at 2019-03-21T19:11
今天把匿名2拆開來清理，清完裝回後，外刀盤可能鎖不夠緊，粉杯鎖上後就整個卡死轉 不開，有試過板上的方法，不過可能因為我力氣不夠大，只能夠送回請貓哥幫忙處理嗎？ 手機排版請見諒 - ...

售ANFIM定量 75鋼刀

Olga avatar
By Olga
at 2019-03-21T01:16
商品名稱：ANFIM定量 75mm鋼刀 220V 購入日期：約使用三年 使用狀況：已清潔刀盤 預售價格 25000 交易方式：桃園自取 聯絡方式：站內信 二手商品正常使用痕跡，再不然自行買新刀盤來換也很便宜 純粹想換機故售出 - ...

手沖磨豆機推薦

Kyle avatar
By Kyle
at 2019-03-21T00:18
抱歉，昨天在板上徵求二手無收穫 今天決定直接買新的磨豆機 only for 手沖 1.Capresso CP-560 某咖啡店員工推薦 錐刀 $3000上下 2.匿名2 板上一致大推入門 $2200左右 想請教各位，價位帶在3000上下 扣除小飛馬/小飛鷹 還有更好的選擇嗎？ 煩請擁有1andamp; ...