升級咖啡設備求建議 - 咖啡討論

Yedda avatar
By Yedda
at 2022-06-12T01:32

Table of Contents


小弟新手(希望不會違反版規),由於確診的緣故,意外多了筆保險理賠,想說不如就拿來升級咖啡設備。預算的部分約1萬出頭(可能可捏到2萬)。

目前使用的磨豆機是1Z Q2、能倒水的茶壺、一般的秤、星芒濾杯。

參考板上的文,知道大原則會是磨豆機最重要,其次可能可以考慮溫控壺,故想著重於此二部分。

主要使用以手沖為主,義式尚未在涉獵範圍。由於父母最近有在抱怨磨豆會累,也有在考慮電動磨豆機,但也知道同樣的錢,手磨的品質是好過於電磨,亦知道買錯的最貴,卻不曉得究竟在當今,手磨跟電磨cp值相對ok且使用上雖非頂級但可以接受的那個公定標準何在。

由於預算有限,加上一分錢一份貨,故想請教的會是,大概怎樣的器材水準會是在自己的預算下,比較建議的選擇。

目前的主要兩個想法會是:
1. fellow ode+ ssp
有聽說2萬以下無敵的說法,但也聽過完全相反的意見,有朋友剛好要從美國回來,現在官網大概落在400美金左右,手磨的部分就繼續沿用Q2。

2. 1z k系列 + 601n +溫控壺
手磨、電磨都各升個一半,加個泰摩溫控或fellow溫控(不確定到底哪個比較適合),這樣差不多13000左右
(3. 小弟太貪心,應該先繼續存錢)

先謝過各個讀完的大大們,也期待能獲得各種建議(不限於以上兩選項)。

願我們都能在喝咖啡的這條路上找到快樂!









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Sent from JPTT on my Asus ASUS_Z01KDA.

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All Comments

Zenobia avatar
By Zenobia
at 2022-06-12T11:59
反正絕對不會是2
Rae avatar
By Rae
at 2022-06-12T22:26
1z k + v60聰明濾杯+brewista溫控
Ula avatar
By Ula
at 2022-06-13T08:52
心急就1 可以等可以捏就niche zero
Anonymous avatar
By Anonymous
at 2022-06-13T19:19
脫手方便 以後想玩義式也不用再買
Audriana avatar
By Audriana
at 2022-06-14T05:46
美國買NICHE價格合理 買了KLUS後 601立馬賣掉差很多
Odelette avatar
By Odelette
at 2022-06-14T16:12
但手磨磨義式淺焙很費力 手沖刻度就OK 也是有不便地方
Harry avatar
By Harry
at 2022-06-15T02:39
我是有在健身跟打20年網球的人 都覺得快磨不動了
Anthony avatar
By Anthony
at 2022-06-15T13:06
601價位/研磨品質比是很好 但用了高階手磨才知道為何
Dinah avatar
By Dinah
at 2022-06-15T23:32
一隻5K以上比機械貴的手磨那麼多人用 就是風味有差啊
Joseph avatar
By Joseph
at 2022-06-16T09:59
日幣那麼便宜,買台Next g阿
Quanna avatar
By Quanna
at 2022-06-16T20:26
推niche,自己買23000左右,以後有可能喝義式,機器
那麼美又好用絕對值得
Carolina Franco avatar
By Carolina Franco
at 2022-06-17T06:52
NZ唯一解,進可攻,退可守
Eartha avatar
By Eartha
at 2022-06-17T17:19
預算一萬可捏到兩萬 版眾也是無慈悲XD 問就是NZ
Yedda avatar
By Yedda
at 2022-06-18T03:46
最近也在考慮購入一台專門手沖的磨豆機 本來也是想
買NZ 但似乎手沖這方面評價有點兩極? 本身已經有
了一台MSJ專門磨義式 加上最近日幣跌很多 所以最後
買了KHC 還在等送貨中
Brianna avatar
By Brianna
at 2022-06-18T14:12
fellow溫控壺可以請美國朋友帶 如果能配合黑五活動大
Edwina avatar
By Edwina
at 2022-06-19T00:39
601n加ssp刀盤呢?
Selena avatar
By Selena
at 2022-06-19T11:06
niche手沖評價還能唯一解?
Anthony avatar
By Anthony
at 2022-06-19T21:32
對workflow最有感:601N+溫控壺。 手沖風味先決:ode+mp
或lab sweet
Yedda avatar
By Yedda
at 2022-06-20T07:59
ode最近有活動加ssp刀盤12000左右
Christine avatar
By Christine
at 2022-06-20T18:26
lagom mini應該都比niche適合手沖
William avatar
By William
at 2022-06-21T04:52
概只要台灣的55折
niche手沖個人不推 味道有點單薄
Jake avatar
By Jake
at 2022-06-21T15:19
Ode要促銷了可以搶看看,溫控壺現在選擇很多,只要功能
沒問題,其他外觀手感CP值都看個人選擇,1Z K跟601n擇
一即可
Selena avatar
By Selena
at 2022-06-22T01:46
3.買小富士
Ula avatar
By Ula
at 2022-06-22T12:12
好奇手磨品質高於電磨的想法?如果沖煮技術夠好
Elvira avatar
By Elvira
at 2022-06-22T22:39
好市多的小飛馬也打趴一堆神器,何不先練技術?
Dorothy avatar
By Dorothy
at 2022-06-23T09:06
求高手無改小飛馬打趴神器實例
Delia avatar
By Delia
at 2022-06-23T19:32
來個用小飛馬上手沖比賽拿冠軍……別說冠軍,有個名次應該
就噱頭十足了吧
Ethan avatar
By Ethan
at 2022-06-24T05:59
lagom mini剛好啦
Ida avatar
By Ida
at 2022-06-24T16:26
600n能打趴一堆神器應該是有超能力
Connor avatar
By Connor
at 2022-06-25T02:52
有點技術就會知道好事多小飛馬真的不行啦..
Frederica avatar
By Frederica
at 2022-06-25T13:19
光有刀工,沒有一把ok的刀子也無從發揮阿
Sarah avatar
By Sarah
at 2022-06-25T23:46
不是說絕對沖不出能喝的咖啡,但手法跟豆種都會很受限
Edward Lewis avatar
By Edward Lewis
at 2022-06-26T10:12
坐等小飛馬打趴神器教學影片
Poppy avatar
By Poppy
at 2022-06-26T20:39
Niche 太貴那 DF64?
Eden avatar
By Eden
at 2022-06-27T07:06
怎麼沒人推KNG?
Anonymous avatar
By Anonymous
at 2022-06-27T17:32
預算有到ODE+SSP,不太需要再看日系機
Carol avatar
By Carol
at 2022-06-28T03:59
初學 方案2可以。
不過若是選2,手磨那條可以省下來。
601n 用在手沖 很可以
把錢省下來 買豆子
等開始玩烘焙跟調豆時,看需要,就直上專業機。
若不像板上那些要去比賽拿冠軍的話
可以學 我們鄉下這些種豆 烘豆的
平常就小飛馬 手沖壺 摩卡壺 一路到底
煮出來的咖啡也是很好喝唷。
踩到底

大家要好好保護濾杯

Anonymous avatar
By Anonymous
at 2022-06-11T20:15
有幸接觸到手沖咖啡 算是疫情期間讓我多了一件事能讓自己好好相處 入門了一年 慢慢地添購各式喜歡的器材 但始終最喜歡也最習慣的是V60 在前陣子校內舉辦了手沖比賽 靠著賽前練習跟平時累積 得到了冠軍 獲得了陶作坊的V60作為獎品 當下得到它 真的非常開心 也很期待日後的相處與培養 這場比賽後 不只 ...

迪朗奇 EC685濾杯

Yedda avatar
By Yedda
at 2022-06-10T23:21
請問板上各位,迪朗奇Ec685濾杯上的塑料圈 萃取咖啡時,需取下嗎? 謝謝 https://i.imgur.com/xug1uDW.jpg - ...

請問有推薦的燕麥奶品牌嗎? (Oatly之外)

Irma avatar
By Irma
at 2022-06-09T12:00
因為家人最近在戒奶,所以近期試了不少燕麥奶, 來分享一下自己心得。 咖啡豆:配方 烘焙度:中-中深 風味調性主要偏奶油、可可等堅果調性, 我想滿符合大眾對於拿鐵的風味需求 在家測試流程基本上是: 先從純的燕麥奶去試,再來做冰拿鐵、熱拿鐵(有蒸氣打發) Oatly、小人物、MOMA和家樂福自有品牌都滿 ...

1zpresso kmax 義式刻度? ees200e

Odelette avatar
By Odelette
at 2022-06-09T11:56
最近買的 1zpresso kmax 剛到貨 想請問有版友是搭配 ees200e 使用嗎 想詢問用在義式刻度 大概都落在多少之間 官網說明書建議 3 ~ 4.5 我眼殘看成 2 ~ 3.5 結果直接用刻度 2 然後濃縮出不來 還把多孔濾杯擠到有點小變形 應該先從 4.5 開始 然後觀察流 ...

請問有推薦的燕麥奶品牌嗎? (Oatly之外)

David avatar
By David
at 2022-06-08T21:06
家人為了抵抗蕁麻疹症狀,暫停喝鮮奶中,拿鐵目前使用燕麥奶替代 嘗試過Oatly(一般andamp;咖啡師版)、小人物(一般andamp;咖啡師版)、MOMA以及家樂福自有品牌 最喜歡Oatly咖啡師版的味道 其他款尾韻好像都帶一點酸(或可能會把咖啡的酸感太強調?),口感也比較單薄 想問大家是否有推薦其 ...