初學者買咖啡機一問... - 咖啡討論

※ 引述《yenlung (yenlung)》之銘言：
: ※ 引述《vincristine (we versus GOD)》之銘言：
: : 對不起...我是新手....有點問題想請教一下...
: : 您的意思是說espresso機是要在熱機過較長的時間之後才會煮出好的espresso嗎？
: : 這樣一來好像在下一直都用錯的方法喝咖啡
: : 目前的咖啡機是
: : http://www.eurocafe.jura.com/zh/cctw/products_tw/products_home/products_z-line/z5_default.htm/
: Juar Impressa Z5 和 Rancilio Silvia 是面對不同的客戶群。
: Impressa Z5 是給按個鍵就出咖啡的人士使用, Rancilio Silvia 是要給
: 想要追尋究級版 espresso 的人使用。簡單的說, Impressa Z5 像是自動
: 相機, 你也不能調什麼, 而 Silvia 像 (沒什麼自動功能的)單眼相機,
: 甚至還要自己沖片等等。
: 我還不太清楚 Z5 的構造, 所以無法說 Z5 是不是不用熱機。
: 一般要熱機的原因是這樣。要煮咖啡要熱水, 當然要等咖啡機把熱水燒好
: , 所以要熱機。更有甚者, 有些咖啡機還要把水經過的路線, 到咖啡的出
: 口都熱好, 免得最後熱水出來降了點溫度, 所以要會把所謂沖煮頭都熱好
: 。這要花點時間。
: 不過這沒什麼大不了, 買個自動開關, 設起床前多久就給他打開, 那還是
: 可以在起床時熱好機等待你。
: : 都是早上醒來，按個開機，rinse一下，馬上就喝...
: : 清洗也是按個鍵把用過的管路清一下...
: : 那不知熱機一般建議要多久時間才會有好的咖啡呢？
: 這就是方便, 所以像 Z5 的錢都是花在方便上。我還是忍不住了, 當初花
: 大錢買這台的原因是什麼呢? 因為... 如果這樣的價錢, 可以買到相當夢
: 幻的咖啡機... 不過呢, 要真的挑剔咖啡, 要真的做好咖啡, 非要時間不
: 可。對於沒有時間的人來說, 用全自動可能比較符合需求。
謝謝大大的回答....
因為之前裝機的朋友他有說過，在Z5開機後，如果能再等一段時間再沖泡風
味會更好，所以有這樣的疑問...

其實應該算我沒好好爬文吧.....謝謝大大的回答....

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