分享巴西歐咖啡金黃日曬 - 咖啡討論

首先感謝M大的分享，如此辛苦的包裝跟運送，
以下是小弟不專業的評論，有什麼冒犯還請見諒。

工具：手沖、金屬濾網、水量1：12、悶蒸30秒、採斷水法
水溫：87度 刻度：Nice cut 3.5
乾香的時候有聞到一股清淡的甜味，
香氣有股清淡的黑糖味，喝的口感圓潤，酸味也算是圓潤的酸，
酸味短暫停留，不像耶加的果酸明顯持久，剛入口有個堅果味，
接下來會是圓潤的酸味，最後尾韻覺得有股甜味冒出來，
甜味是比較持久的，body算是一般，不知道是不是我泡的關係，
小小的毒舌一下，剛拿到打開的時候，有部分的咖啡豆似乎沒有很均勻，
不知道是不是小弟這邊燈光的關係，

再次感謝M大分享喔！

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