冰滴壺的選擇 - 咖啡討論

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※ 引述《superfish13 (我要減肥..... N )》之銘言:
: 蛇管的作用是?
由於蛇管暴露於常溫,所以不具熱交換效果
通常流速也很低,所以管長也不具緩衝效果
蛇管基本上就只剩下視覺功能
要不要就看你的考量

一個需要注意的是
實務上因為沖泡時間長,會有色素什麼的慢慢沉積在蛇管壁
蛇管非常難清洗,因此久了就不怎麼好看(不會如新透明亮晶晶)
龜毛人士要注意這點
當然,如果常常使用,蛇管裡經常都是咖啡液體
蛇管裡有什麼髒,基本上是看不出來的

: 三層的泡出來會比二層的好喝嗎?
好不好喝跟你的豆子有最大關係
器材應該排序在後面

但常有人說爽度無價
冰滴壺不用的時候體積蠻大的,如果從傢俱裝飾的角度考量
很多人會選擇買漂亮一點的,不用時就不收,當成擺飾

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Ula avatarUla2011-04-26
謝謝N大的分享:) 那我應該還是會選擇沒有蛇管的