安好!!剛喝咖啡不久,老實說,對義式的咖啡機的沖煮方式比較情有獨鍾。
但文章看多了,發現只適合沖煮綜合豆!針對單品豆的話,似乎無法完美的演繹其完
全的味道與香氣。
(例如上幾篇文就有一位大仔喝用義式機沖耶雪,少了柑酸的味?!)
雖然現在喝的方式還只是玩票性質,只要豆量和水量差不多就摩卡壺沖了。但到最後
追求完美的味道都是咖啡人的終極目標吧?
不知其它大仔有什麼看法?
如果願意的話,可否順便幫評鑑或推薦一下咖啡機? 謝謝!!
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第4台買下去應該會讓我總崩,畢竟還要有相稱的磨豆機啊......(泣
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