公園頂庭園咖啡 - 咖啡討論

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By Mary
at 2009-11-29T00:40

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就我的觀察~基隆市約全台咖啡廳密度最高的餐廳~光火車站,海洋廣場,廟口附近~約有二
三十家咖啡廳~可欣賞海景喝杯咖啡~吃個輕食簡餐~此類咖啡廳均屬日式風格,而精品咖啡
之咖啡館~基隆近兩年有兩家~爬文有介紹~

今天要介紹這家,到基隆走出火車站即可遠眺山上的中正公園觀音佛像,在這裡有唯一
一家公園頂庭園咖啡,店內販售義式咖啡及Syphon單品咖啡等飲料,還有全素食輕食簡餐

Google Map地圖連結http://0rz.tw/aA7MG

這家店是由兩個大姐共同經營的~雖然位於基隆風景名勝的庭園咖啡~但在這裡喝咖啡絕
對不是"景觀咖啡"(註)~是真正實在的Syphon單品咖啡~還有義式歐式咖啡等飲料~同時老
闆娘會準備很實在簡餐,輕食,三明治~最重要的是全是素食且注重健康的家常料理~有媽
媽的味道~

註.風景名勝區的咖啡廳大都是喝"景觀咖啡"~醉翁之意不在咖啡~還有我的"景觀咖啡"絕
對是天捱海角可以喝到的真正咖啡,至於基隆中正公園上我就不用踢館自己煮了~

他的義式咖啡主要做拿鐵,卡布等花式咖啡,而Syphon約有摩卡,曼特寧,巴西等單品豆,
比較特別是焗烤,鍋煲,等簡餐及輕食~完全素食有媽媽味道~

好吧!!我承認我喝不出她們家咖啡味道~又不能寫太多有關餐類偏離主題,這家店咖啡飲料
及餐類各占1/3經營比重吧!!另1/3為不進店內消費,包括茶葉蛋$10,薑茶$10,飼料$10

庭園前廣場約有數十隻流浪鴿,及家貓一隻~店內提供每包10元土司塊及飼料可供餵食娛
樂~就看你願不願意付十元並幫忙餵嘍!!不然店內大姐每天都會餵食這些鴿子~

記得到基隆中正公園~進去喝杯咖啡~吃個簡餐~餵食鴿子

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Tags: 咖啡

All Comments

有關咖啡豆烘培度與保存的問題

Franklin avatar
By Franklin
at 2009-11-28T17:54
有一個問題在心中很久了 想請問各位板友的意見 沖泡咖啡的方式是現磨然後用細口壺沖泡 平常咖啡豆都是從家裡面拿過來的 我媽去哪買的我也不太清楚,只覺得還不錯喝 不過總有來不及回家補貨的時候 有次在路上逛街 看到一家咖啡店標榜現場烘培 那時剛好沒有咖啡豆了 被他香味吸引就進去了 進去後老闆說他要一次買一磅才能 ...

迪朗奇可打奶泡之咖啡機價格

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By Mia
at 2009-11-27T23:33
嗯...我解釋一下好了! 迪朗奇台灣有兩個代理商、分小家電和全自動咖啡機。 分別是煒太和新各界 ※ 引述《speedcow (陸地最速牛)》之銘言: : 原po也實在是有點懶惰......這種問題不就上雅拍或露天搜尋一下and#34;DeLonghiand#34; : 就會有一堆選擇啦! : 幫原po小 ...

卡布蘭莎113改裝心得

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By Connor
at 2009-11-27T18:06
我最近趁著促銷降期 問過版上幾位先進的使用心得後 買了卡布蘭莎113 經過2個月的使用 發現蒸汽管的蒸氣壓力確實如大家說的壓力比較不足 昨晚趁著拆下金屬噴頭清洗時(這顆金屬噴頭是代理商自行研發贈送的) 突發奇想... 我用了十年的krup963搞不好蒸汽管的噴頭也能拆下來 馬上試試看 果然拆得下來 這是一顆 ...

出現渣

Suhail Hany avatar
By Suhail Hany
at 2009-11-27T14:57
最近入手一台EES200 於是開始摸索義式咖啡(才發覺這條路真的算是一條不歸路 orz) 目前用的是之前COSTCO特價的starbucks的法式烘焙豆 請附近星巴克門市代磨豆 不過最近卻發現在粹取出的咖啡裡會有咖啡渣 是粉磨太細的關係還是我壓的不夠緊 囧andgt; 能請各位前輩給予一些意見嗎orz = ...

請教如何拉花及打奶泡

Quanna avatar
By Quanna
at 2009-11-27T13:58
最近想作簡單的拉花 卻無奈一直失敗,先說一下我的作法 用咖啡機的熱奶功能把牛奶加熱到有點燙的程度 我沒有量過幾度,不過我是熱完奶就馬上打奶泡 機器是把牛奶抽起,加熱後送出,還頗燙的 打奶泡的方式是用Tiamo的類似打蛋器之類的機器 但結果卻是,奶泡似乎很硬,每次倒都是一次一大坨下來 原本以為是我 ...