全自動咖啡機的Espresso? - 咖啡討論

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By Lucy
at 2013-11-01T21:38

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玩公司的ESAM3200

豆量調中間(不知道幾克) 已經調最細 30cc 10秒就流完了

喝起來沒有半自動那種濃郁感

之前在百貨公司JURA的櫃

特別叫他煮一杯粉量最多 30cc 口感很接近了

可是一台要五萬多 XD

覺得ESAM3200磨最細好像還是有點粗...

是不是把豆量調最高會好一點呢？粉餅直徑也好小

還是這種低價自動機有什麼訣竅嗎?

感謝

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All Comments

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By Rosalind
at 2013-11-02T14:55
個人經驗兩萬左右的全自動機口感大概就這樣了@@不到萬
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By Annie
at 2013-11-06T18:01
元的半自動機口感反而比較好些，因為可變參數較多
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By Joe
at 2013-11-11T01:35
可以去看Jura的Micro 1，大概3萬左右而已

賽風上壺窄口有條裂縫

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By Zenobia
at 2013-10-31T15:06
我今天煮完咖啡清洗上壺時突然發現上壺有條裂縫 該繼續使用還是買新的? 裂開約不到一公分 因為這台是我爸媽在30年前買的HARIO 50A古典虹吸壺 這樣繼續使用會有危險嗎 如果不建議繼續使用 請問在哪買的到 50A 5人份的上壺? 順便請問一下因為之前放太久金屬部分都有氧化跟表層剝落的現象 有什麼辦法能維護嗎 ...

請問高雄哪裡有幫人做耳掛?

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By Regina
at 2013-10-31T00:42
如提~ 要做20g一包的 有問到大約7塊一包... 老闆是在賣器具的 所以好像不太想幫我做 我只好另尋高手 也不一定要是店家，如果有版大家裡有的話 可以討論看看怎麼算... 因為自己有在烘豆子，會弄一些送給朋友 ps如果有找到人幫忙...會贈送一些給版友 高雄限定唷XDD - ...

左岸咖啡分享交換品嘗

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By Ingrid
at 2013-10-30T12:53
我是咖啡控一枚^^ 最近家裡買了左岸咖啡 曼特寧和昂列口味 希望能跟喜歡咖啡的同好交換 品嘗到其他牌子的咖啡 意者請站內信呦^^ 我在台北~~~謝謝囉! - ...

滴濾式咖啡與濾泡式咖啡

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By Brianna
at 2013-10-30T09:31
小弟愚見 您找的這兩個資料來源都沒有錯 因為手沖也是有“過濾+浸泡”的過程 所以把它歸類在“濾泡”是ok的 但是其萃取過程中特有的“滴”的現象 是法壓andamp;虹吸或是摩卡壺、土耳其咖啡萃取中所沒有的現象 所以會被稱為“滴濾” “濾泡”或是“滴濾”主要是以萃取時觀察到的現象來稱呼 而非以萃取原理來區分 （ ...

GEE無底把手噴射問題

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By Ina
at 2013-10-30T07:51
不曉得怎麼簡單明確的下標題，囧 最近狠下心拋售了EES200拿了第一個薪水升級了GEE III 原本是希望早上能簡單的沖出一杯咖啡好上班 結果我設定溫度92 預浸2sec Delay 2sec 沖煮25sec 但是大概在15sec左右感覺咖啡餅好像破了 會有小水柱往旁邊噴射（搞得我很狼狽） 看前 ...