全自動咖啡機是否都會有額外續壓裝置？ - 咖啡討論

Joseph avatar
By Joseph
at 2017-10-28T14:15

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請問一下全自動咖啡機是不是普遍都會有續壓裝置？

手頭有saeco的咖啡機 拆開沖煮模組看到沖煮管路有彈簧頂著一顆玻璃球

應該是除了粉餅壓力以外 讓壓力能夠額外續壓

不知道如果移除這額外續壓裝置 單純讓粉餅壓力提供阻力

磨更細一點 流速變慢 沖煮出來的咖啡是否萃取會比較良好？




另外不知道迪朗奇或是其他品牌的全自動機會不會也有這種額外續壓裝置

還是單純就只有靠粉餅提供阻力？



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All Comments

Zora avatar
By Zora
at 2017-10-29T13:37
沒有玻璃球沒有壓力做出來咖啡根本不能喝，淡如水
Jake avatar
By Jake
at 2017-10-31T21:04
那個應該是減壓吧?也就是「止水閥」，避免鍋爐加熱時水
Sandy avatar
By Sandy
at 2017-10-31T23:01
因為加熱溢出出水口。拿掉壓力會增一點(以上都檢盤猜測)
Annie avatar
By Annie
at 2017-11-02T06:32
應該要拿水壓表測出水口是不是真的壓力不夠才能確定吧?
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By Vanessa
at 2017-11-05T08:24
s大: 如果粉磨超細讓阻力變大 壓力也會變大 我是這意
Callum avatar
By Callum
at 2017-11-08T02:53
思 l大:saeco咖啡機要等沖煮元件跑到填壓位置 才剛好
Regina avatar
By Regina
at 2017-11-11T17:45
會讓熱水管路連接到 那玻璃球裝置是在粉餅之後的
John avatar
By John
at 2017-11-15T10:23
彈簧卡住小球 壓力夠大才會推開小球一點流出去
Oliver avatar
By Oliver
at 2017-11-16T14:15
應該是續壓吧？ 累積到一定的壓力才能讓咖啡液流出
Edith avatar
By Edith
at 2017-11-19T23:28
沒有玻璃珠阻抗增壓，咖啡粉調很細的話會有一堆粉落在咖
啡杯中
Quanna avatar
By Quanna
at 2017-11-20T05:01
順序是：水-粉-球，所以跟加壓濾器意思一樣? 畢竟全自動
Quintina avatar
By Quintina
at 2017-11-25T03:05
沒法人為控制、修正填壓力度(?)，此設計可提高穩定吧。
Sandy avatar
By Sandy
at 2017-11-29T21:17
覺得還是別拆，想個人化咖啡口味還是玩半自動比較有意義
Robert avatar
By Robert
at 2017-12-04T10:03
s大：我那台粉磨細是不會落到咖啡杯程度啦 有拆過磨
Harry avatar
By Harry
at 2017-12-06T22:45
豆器那邊改無段並重新校準更細刻度 是可以磨到完全
擠不出咖啡液的細度
Enid avatar
By Enid
at 2017-12-09T11:14
l大：那個加壓裝置應該就像加壓濾杯效果 會想移除像
人家玩EES200那樣 哈
Hedy avatar
By Hedy
at 2017-12-13T10:34
好奇其他品牌全自動機是否有這種加壓裝置
Andrew avatar
By Andrew
at 2017-12-18T00:22
可以拆看看，我有興趣了解結果
Mary avatar
By Mary
at 2017-12-20T04:23
https://youtu.be/91_8mZj5ZOo 拍下移除加壓裝置 粉
磨細 萃取一份的秒數可拉到二十幾秒 提供一下做參考
但豆子是九月初烘的 crema很少
Hedwig avatar
By Hedwig
at 2017-12-23T03:12
https://i.imgur.com/rnKYyOg.jpg DeLonghi的加壓裝置不錯
濃縮咖啡讓人印象深刻

咖啡機出水問題及濾紙SIZE疑惑

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By Yuri
at 2017-10-28T12:03
各位咖啡版前輩好 小弟想請教兩個問題 1.我本來是用Melitta SKT543美式咖啡機,但用半年後嫌太髒拆開來洗拆壞了QQ 目前使用在日本亞馬遜買的象印EC-KT50-RA https://goo.gl/A9TwiE 但才使用2個月左右,現在常常水箱明明放了3杯水, 咖啡機萃取後卻剩下1杯水在 ...

售全新V60陶瓷濾杯(白色)

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By Kelly
at 2017-10-28T11:39
售全新V60 VDC-01W陶瓷濾杯(白色) 400元/1只。 全新V60 VDC-02W陶瓷濾杯(白色) 495元/1只。 台北可面交！ - ...

1Zpresso咖啡機操作問題

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By Poppy
at 2017-10-27T23:41
今日剛入手二代的1Zpresso手壓咖啡機 遇到幾個問題想請教一下 1.使用官方附贈的膠囊 壓了哥倫比亞和經典義式2個 用70mL的熱水去壓 出來的咖啡液約50mL都沒有crema 咖啡喝起來濃度就像一般美式的比例 這是不是有些不對勁呢?? 2.用洗碗精洗完後，有再用熱水壓過幾次 之後壓2個膠囊出來的咖啡 ...

耶加雪菲 科恰雷 雪冽圖村G1 沖煮心得

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By Doris
at 2017-10-27T21:38
這次試了另外一款豆子 一樣是耶加雪菲 稍微分享一下沖煮心得 順便把剩下的豆子分享給大家:) 衣索比亞 耶加雪菲 科恰雷 雪冽圖村 G1 烘焙日期:10/18 淺中培 濾杯/手沖壺:HARIO-V60玻璃濾杯/kalita 102陶瓷濾杯/kalita 0.7L細口壺 磨豆機:kalita nice cut/ ...

摩卡壺煮出來有菸味

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By Belly
at 2017-10-27T17:21
我用電摩卡壺煮出來咖啡有菸味 之前我咖啡磨細點煮出來有燒焦問題! 想說磨粗點看看! 結果煮出來有菸味 請問這可能是什麼問題? 謝謝 - ...