內湖--發現肯達好咖啡 - 咖啡討論

Jessica avatar
By Jessica
at 2012-07-18T17:08

Table of Contents

※ [本文轉錄自 CAFENCAKE 看板 #1G1doIpt ]

作者: finding (無論如何都不能回到灰熊) 看板: CAFENCAKE
標題: [食記] 內湖--發現肯達好咖啡
時間: Wed Jul 18 17:06:23 2012


圖文網誌版
http://snoopyoboe.pixnet.net/blog/post/35329896

小時候的週日,媽媽總會帶我去台中找乾爸爸吃飯,
吃完飯之後,一定會到咖啡店去喝咖啡。我不懂得品嚐咖啡,
卻總是可以得到一個豐盛的香蕉船聖代,或一盤繽紛的鬆餅。

因此,坐在充滿咖啡香的咖啡店裡,對我而言,就是幸福 ;
咖啡的香味,就是幸福的形狀。

長大之後,開始藉由坐在一室的咖啡香裡,緬懷逝去不回的幸福。

今天,我的幸福地圖--肯達咖啡 http://www.facebook.com/KantataCoffee


一進門,這一排專業的咖啡豆立刻吸引我的目光,繽紛的顏色讓我眼睛為之一亮。

選了一個自己喜歡的座位,就開始點餐囉~~(這部份永遠都是我的最愛)

除了專業的咖啡,這裡也有輕食與甜點,我最害怕油煙味了
,所幸這裡的菜色完全不會讓我沾著油煙味回家

今天我們點了『烤牛肉三明治』、『BBQ豬肋排三明治』,『焗烤牛肉千層麵』。

飲料的部份,我們請來了專業的店長為我們解說每一種咖啡的屬性與色調。

店長真的是專業到爆炸(也可能是我們太不專業),
我個人喝咖啡的習慣是只喝黑咖啡
(順帶一提,想要半死不活的可以嘗試麥當勞美式,想要一槍斃命的直接買小七美式)。

因此對於黑咖啡,我比較敏銳一點,
店長建議我點巴布亞新幾內亞 天堂鳥AA (Papua New Guinea, Sigri AA),
『豐富的柚子香氣,口感滑順甘甜,微微的水果酸質,
細膩的脂感表現,很快變成呼吸吞嚥都可以感受的甜度,是一支非常推薦的精品豆~』。

這麼大一壺也太划算了吧?!

撇開咖啡本身的口感不說,光這棵方糖就讓我覺得肯達咖啡非常有心,
小小的地方透露著大大的用心。

我一喝完咖啡,立刻被咖啡溫順不苦不澀的口感給融化了!
馬上逼著在座每一位都要喝一口看看,連平常只喝甜的要死的Willy都驚為天人了!

Willy的黑糖拿鐵。看看他這副陶醉的模樣,
這杯咖啡的黑糖味道不搶戲,仍然保有咖啡應有的香氣,
保證是老少咸宜,每個人喝過都會愛上的。

妹妹的巧克力冰沙。千萬不要以為我們點巧克力冰沙很沒水準喔~~
這上頭鋪滿滿的黑色豆豆,可是咖啡豆呢!!

愛吃甜點的我當然不能放過店內的甜點們,
於是我們又加點了『咖啡起司蛋糕』以及鬆餅。

這時候店長應該是看出我們食量驚人,是優質的潛力股,
於是招待了我們親手作的手工餅乾

關於那美麗如行星般的咖啡起司蛋糕,
我個人比較偏好稍微濕潤一點,不過根據店長的說法是,
店內所有菜單上的輕食甜點都是手工製作,絕不是外包,
因此蛋糕的口感是可以調整的。

手工餅乾部分,我自己是非常喜愛,甜度適中,口感紮實,
下次絕對要搭配黑咖啡一起享用。
至於鬆餅的部份,由於我個人偏好外脆內軟,因此這項單品就不在我的喜愛名單內囉~



享受完食物之後,就是發現小角落的時刻啦。


開放式的烘培工作區,讓顧客看到整個作業流程。

後記:肯達咖啡不是屬於巷弄間的特色咖啡店,
有很多的熊熊玩偶在裡面、或者很多可愛的裝潢,
但是這裡,嗅不到一絲的商業氣息,在許多小角落,仍然發現著細微的浪漫與巧思。



咖啡餐點:4顆星

裝潢舒適:5顆星

整體CP值:5顆星



餐廳資訊:

地址:台北市內湖區環山路一段28巷17號1樓

電話:(02)8797-8298

--

All Comments

Virus磨豆機使用心得

Quanna avatar
By Quanna
at 2012-07-18T10:32
之前跟spp100老兄閒聊時 他說他有病毒磨豆機 臉皮極厚的我就凹來借用 沒想到真好用 一用就是一個多月...... 以下心得正式開始 因為忘記拍照了 要看照片的話請大家到聖一的部落格看吧! www.webdo.com.tw/UNICAFE/product.php?userid=UNICAFEan ...

泰國清邁 RISTR8TO2世界拉花大賽第四名咖

Edwina avatar
By Edwina
at 2012-07-18T06:53
RISTR8TO2   消費時間:2012.04 Add: 15/3 Nimmanhemin Rd., Suthep, Muang, Chiangmai, Thailand 50200 Tel: (+66)53-215278  網誌圖文版:http://www.wretch.cc/bl ...

在台北車站附近遇上了一間小巧的咖啡吧

Hedy avatar
By Hedy
at 2012-07-17T21:32
在台北車站附近遇上了一間特別的咖啡吧 威爾貝克手烘咖啡吧WilBeck Cafe’店面非常的小, 但麻雀雖小,五臟俱全, 從吧臺、座位、烘焙區、等候區全部都有連牆邊的裝飾也不馬虎 咖啡產品30~150元之間價差比較大,一般飲料價位20~50元之間,算是平價 店內還有販售自家烘焙咖啡豆,喜歡的朋友可以買回家 ...

磨豆機

Cara avatar
By Cara
at 2012-07-17T20:30
各位愛嘎逼的版友晚安 小弟最近想要添購一台磨豆機 (是不會爬文喔! 先噓個文) 且慢噓文! 最近看上一台Tiamo FP2506S 會選擇這一台主因是錐形齒輪研磨,與小弟的第一台磨豆機Solis相同 但是當初花兩千多買的Solis現在已經漲了一倍,下不了手... 中間又換過一台小飛鷹 CM 300 ...

沖耳掛包的工具杯(壺)

Iris avatar
By Iris
at 2012-07-17T16:47
自從喝耳掛包後, 最近在辦公室喝咖啡一切都省事多了. 不過現在到是碰到一個問題, 就是沖耳掛包的工具杯(壺) 直接到賀眾牌飲水機接水這肯定行不通, 後來我準備了一個馬克杯. 發現還是不行. 會導致一次注水量過多,過快. 請教板友有無合適的容器可用. 越簡單越好. 我不希望在辦公室搞一堆器材. 謝謝! -- ...