介紹咖啡機和豆子的書籍 - 咖啡討論

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By Quanna
at 2012-01-15T14:51

Table of Contents

大家好

想請問是否有什麼樣咖啡書籍是介紹機器、手工泡、咖啡豆等的書

目前仍然還是新手>"<有許多不懂的地方

再麻煩大家推薦了,謝謝您~~~


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All Comments

Lily avatar
By Lily
at 2012-01-17T23:45
咖啡大全
Rachel avatar
By Rachel
at 2012-01-20T17:41
菁萃咖啡始末(好像買不到了)、咖啡賞味誌
Valerie avatar
By Valerie
at 2012-01-22T04:00
咖啡狂的筆記
Suhail Hany avatar
By Suhail Hany
at 2012-01-23T20:04
咖啡基礎入門 可以說是咖啡大全的簡版
Iris avatar
By Iris
at 2012-01-26T20:00
小弟目前只買了兩本咖啡書 上面前輩都有講到XD
Anonymous avatar
By Anonymous
at 2012-01-28T05:30
咖啡知識大全~~~一堆日本名店店長教你咖啡~烘咖啡~泡咖啡
Noah avatar
By Noah
at 2012-01-30T09:43
樂活文化事業(股)ISBN 978-986-6252-80-2
Carol avatar
By Carol
at 2012-01-31T06:23
好的,謝謝大家的推薦,我就先從這幾本開始入手!謝謝大家!
Mason avatar
By Mason
at 2012-01-31T19:09
菁萃咖啡始末去實體書店找找應該還會有
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By Genevieve
at 2012-02-05T11:50
書店找了好多家我都沒看到 作者又表示再版遙遙無期
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By Yuri
at 2012-02-06T23:40
咖啡學!! 一些咖啡的基礎知識都有

磨豆機akira 520A

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By Edwina
at 2012-01-15T09:33
http://tinyurl.com/7xa3ggg 請問各位板友 這台是否有人用過呢? 想要買台磨豆機來搭配mypressi 鑄鋼(鐵)的刀片好嗎? 印象中朋友跟我提過 不鏽鋼鍛造的刀片最好(?!) 不曉得我有沒有記錯 但要怎麼分辨刀片是鍛造的 或是鑄鋼的? -- 坐擁新 ...

義式咖啡沖煮問題請教

Megan avatar
By Megan
at 2012-01-15T02:51
最近購買了一些咖啡機的配件,沒想到才是問題的開始 不知道la panovi的濾杯太誠實還是ees250的加壓濾杯太捧場 換了la panovi濾杯後整個就是悲劇 (悲劇一)暴衝的流速 (悲劇二)流出來的咖啡是黑汁液明顯混著朱紅色的cream(像線條的感覺),之前ees250 加壓濾杯打出來的咖 ...

有月兔印的影片教學嗎

Daniel avatar
By Daniel
at 2012-01-14T22:42
前兩天入手了0.7L的月兔 回家沖了5.6次 還是抓不太到手感.. 在繞圈的時候水柱也有點難控制 不知道有沒有影片可以參考使用方式之類的 或是有大大可以指正的atat 先謝謝板上各位了 -- 推 flyingmaple:幫蓋05/26 18:28 → IMISSYOI:蓋05/26 18:28 ...

一種咖啡器具?

Ophelia avatar
By Ophelia
at 2012-01-14T21:45
今天去台中一間豆子批發店喝咖啡~ 他們店裡賣一種不鏽鋼的咖啡過濾罐~ 號稱可以不減咖啡風味~ 泡出好咖啡~ 無耗材~ 不曉得大家有聽過這樣的東西嗎? 但多少會喝到一點渣渣~ 喉嚨癢癢~ 大家覺得可以買嗎? 是很方便啦~ 滾水直接沖下去等個四分鐘就OK了~ - ...

台北咖啡店工作薪水大概多少?(cama)

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By Frederica
at 2012-01-14T11:35
最近找到一份cama的店員工作 看網頁說明說工作內容還滿忙的就是 想請問差不多剛開始做薪水大概多少 禮拜天要上台北跟老闆談薪水還有大致上了解店裡環境 p.s 店是在新店那邊的位置 - ...