咖啡咖啡豆

不酸的中烘焙推薦? - 咖啡討論

Quintina avatarQuintina · 2015-05-26

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小弟一般只喝曼特寧這種偏不酸的咖啡，這樣是否會錯過板上說有水果風味的咖啡豆？如
果有那哪支推薦？(註:我連葡萄的酸豆都不能接受

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咖啡咖啡豆

All Comments

Agatha avatarAgatha2015-05-28
試試看 日曬非洲豆，或者巴西波旁種，算是酸質柔和一點
Steve avatarSteve2015-05-29
或者挑甜感強的豆子，我想你怕的不是酸，是酸甜比不平衡
Carol avatarCarol2015-06-01
的豆子，酸可以很好喝，要靠甜來支持
Damian avatarDamian2015-06-06
好的那我下次試試，謝謝
Hazel avatarHazel2015-06-10
薩爾瓦多一些黃波本也可試試 淡淡水果味 印象中不太酸
Cara avatarCara2015-06-13
宏都拉斯
Catherine avatarCatherine2015-06-13
非洲豆我覺得都會酸
Jake avatarJake2015-06-16
往中美洲豆試試，非洲相對比較強烈
Poppy avatarPoppy2015-06-16
至於非洲豆，水洗西達摩比較溫和
Daph Bay avatarDaph Bay2015-06-19
我覺得中焙的哥倫比亞模範生還不錯
Daph Bay avatarDaph Bay2015-06-19
我覺得宏都拉斯跟哥倫比亞差不多，不過哥倫比亞更濃小
酸
Ina avatarIna2015-06-24
都沒人推綜合豆嘛ＱＱＱ
Bennie avatarBennie2015-06-27
巴西的豆子大致都不酸
Charlotte avatarCharlotte2015-06-28
酸可以很好喝，要靠甜來支持+1
Elma avatarElma2015-07-03
薩爾瓦多～清爽的酸 讓口腔很舒服的享受香氣
Yuri avatarYuri2015-07-05
在這版講綜合豆，你會被魔人噓
Lydia avatarLydia2015-07-08
我買到太酸的淺焙我會跟其他豆子混合，甜苦甘酸通通有了
Jessica avatarJessica2015-07-12
可以跟自己喜歡的酸感自己調比例才好玩。
Aaliyah avatarAaliyah2015-07-16
買精品豆也是追求好喝的口感，調過也很好喝！
單品豐富度有限，除非你買到好的烘焙搭上好豆子
Hazel avatarHazel2015-07-18
暑假要開始研究自己烘焙了
Selena avatarSelena2015-07-19
哥倫比亞的中烘焙豆不會酸