三台義式咖啡機的比較 - 咖啡討論

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By Michael
at 2009-09-22T21:16

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小弟目前準備購入一台義式咖啡機
分別是GEE RANCILIO Silvia and RANCILIO Lucy
台灣好像沒什麼看到Lucy的分享報告
也好像買不太到
大致上看規格很像Silvia旁邊裝一台磨豆機
不過輕上許多
不知道有沒有達人願意分享一下看法?

另外就是GEE和Silvia了
我知道兩台價位大概差了5K
如果論細緻度和改裝一定是Silvia大勝
但是GEE在不改機的狀態下
卻有很多獨特而實在的功能
比如說預浸、溫控
而且奶泡也不用像Silvia那樣等上約三分鐘
(我知道很多玩家會另外準備蒸汽機)
想請問有沒有人剛好都碰過這兩台的
能提供一些意見給小弟作為參考

PS1:目前磨豆機大概是900N

PS2:GEE的沖煮手把能沿用其他家58mm的手把嗎?

PS3:有人知道GAGGIA機器的鍋爐到底是不鏽鋼的還是鋁的
怎麼兩種都有人說?

感謝了

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All Comments

Margaret avatar
By Margaret
at 2009-09-24T17:10
找個可以現場使用的比較準吧....畢竟是筆不小的開銷...

鮮乳的選擇

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By Elma
at 2009-09-22T16:16
最近鮮乳實在是很難買... 所以考慮轉戰7-11買小瓶的鮮乳就好 覺得統一鮮乳還不錯~ 價格口感都在可以接受的範圍 一小瓶可以沖個兩杯左右的咖啡 但是還是想上來問問大家都怎麼選擇呢? - ...

北縣永和-雨田咖啡館

Franklin avatar
By Franklin
at 2009-09-22T13:02
店家資料 照片連結版: http://www.flickr.com/photos/sanamaple/ http://ppt.cc/Pf6O 地址:永和市永貞路284號,四號公園附近 電話:(02)29286005 時間:7:00 A.M.~3:00 A.M.(別懷疑,你沒有看 ...

一些眼睛看不到的過程

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By Edith
at 2009-09-22T11:14
使用gee也一段時日了 煮出來的東西也趨於穩定 對於義式咖啡機還存有許多不確定的疑惑 像是逆洗時 水箱的水不會變少 那麼機器在拚命打的水跑去哪了呢? 逆洗的過程是在沖洗哪些部份呢? 另外就是把手對於整個萃取過程提供了哪些影響? 這些眼睛看不到的過程應該影響很大 不過人家不說還真不知道 - ...

曉咖啡的教師節特賣

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By Robert
at 2009-09-21T22:58
唉唉 以往不是每年都會有人上咖啡板來問教師節該送什麼咖啡好嗎?? 我們準備了好久,怎麼今年都沒有人問哩.... 沒關係,我們自己來po文了 曉咖啡幫同學們設計了教師節的禮品組 有咖啡豆和杯掛包兩種不同的組合 詳情請見曉咖啡的部落格 http://www.wretch.cc/blog/akats ...

寶馬手沖壺的產地

Annie avatar
By Annie
at 2009-09-21T22:30
最近不想再喝家裡電動咖啡機的咖啡了~ 想自己用手沖 目前鎖定的第一支手沖壺是寶馬的三角壺(500cc) 不過在網路上有找到香港製的,也有義大利製的 想請問版上有買過的大大,這兩個產地出來的產品品質會不會差很多? 因為義大利製的貴了將近150元... 又或是對於新手的手沖壺選擇有沒有比較好的建議 ...