一些眼睛看不到的過程 - 咖啡討論

使用gee也一段時日了
煮出來的東西也趨於穩定
對於義式咖啡機還存有許多不確定的疑惑

像是逆洗時 水箱的水不會變少 那麼機器在拚命打的水跑去哪了呢？

逆洗的過程是在沖洗哪些部份呢？

另外就是把手對於整個萃取過程提供了哪些影響？

這些眼睛看不到的過程應該影響很大 不過人家不說還真不知道

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