一本讀物、一杯咖啡,及一段好時光~~~ - 咖啡討論

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By Franklin
at 2011-12-01T23:36

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首次PO文,如果有不妥之處,煩請告知一聲,感謝!

以下,是本人自我的咖啡心得及閱讀等。
http://takuvanyiing.pixnet.net/blog/post/29368132

咖啡之於各位,是什麼樣的一個存在呢?!

對於穎而言,跟多數人一樣,並非用來振奮心情、提升精神的飲品,
而是純粹想喝、想嚐味道、想好好享用一番,如此簡單罷了。

前幾日,在高雄中山路上的永漢書局,發掘了這本新刊───
「 sense 」雜誌,為試刊三號版,因介紹咖啡話題,引起穎的注意,
當下猶豫半晌,並沒有購買,接著昨天拔除智齒前,至大立精品館,
7F 誠品書局又瞧見它的蹤影,思考一會兒,將它拎到櫃枱結帳、入袋。

穎非常喜愛沉迷於閱讀中的感覺,尤其是雜誌類的刊物,
往往豐富的文字內容,夾帶著精心搭配組合的圖片,視覺效果滿點!

特地修改引用,這篇專輯報導的主題───一杯咖啡、一段好時光。
「這次我們來聊聊關於咖啡、空間、人。
也許你不喝咖啡,但也許你會想去坐坐,與它還有自己相處一下,
因為一間咖啡館就是一種個性,跟人一樣。
坐了又怎麼樣?不怎麼樣啊,真的是咖啡館而已,沒什麼,
你不會坐久了就變成文青或哲學家,
那種地方就是要讓你去發呆、分心、關心莫名其妙的小事,
還有,天冷時喝上一口熱咖啡,順便暖手而已。
真的,沒什麼好大驚小怪,也不用過份期待有什麼感人肺腑的故事。
去坐坐,你會知道,好舒服。
那才是最立體的感覺。」

邊在大立精品館 7F 誠品書局旁的 Lin Go 烘焙坊、邊瀏覽甫入手的讀物,
看到此段文案,內心有股附和不已的感嘆,沒錯!
有時候,不單純僅為享受咖啡香味,而是在感受現場的氣氛。
獨自一個人相處,反而能夠靜下心來,好好思考、觀察週遭、寫寫文字,
如同文案所言,並不會因此成為文青,或者哲學家等人物,
但,就是給予自我一個空間,沉澱也好、發呆也罷……

「如果我不在家,就是在咖啡館;
如果我不在咖啡館,就是在往咖啡館的路上。
                     ───Peter Altenberg」
這句話很有意思,穎先前於高雄美麗島捷運站附近的「咖啡林咖啡」,
享用熱卡布奇諾時,店內架上有本專門介紹咖啡的讀物,
也有寫到這一段,不難猜想,該位老兄是為狂熱咖啡者。

Peter Altenberg(1859-1919),原名Richard Engländer,奧地利作家。
這段文字,出現在左岸咖啡的廣告裡,
Peter Altenberg是十九世紀的一位詩人,
他把咖啡館當第二個家,他不在咖啡館,就在往咖啡館的路上。
而這個咖啡館,就是維也納著名的中央咖啡館(Cafe Central)。

據說 Peter Altenberg 每天一醒來就到Cafe Central報到,
在那裡吃飯、喝咖啡、看報紙、跟其他文人聊天、創作、打盹,
幾乎一整天的時間都呆在這裡,因此大家都稱他為「Cafe Writer」,
據說他連過世的時候都是在Cafe Central被人發現。
因此,現在一走進Cafe Central大門,
Peter Altenberg的人像和他最愛的桌椅就放在門口,
守護著這個他最喜愛的咖啡館,永不離開。


穎平常最喜愛點選卡布奇諾,但隨心情或當天情況來變換,
拿鐵為大眾較能接受的口感,而穎在女性比較特別日子中,
將喜歡挑選摩卡來品嚐,也有店家稱為咖啡摩卡、摩卡奇諾等,
冷、熱皆請服務人員以無糖料理,冷飲則多請他們去冰處理。


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Tags: 咖啡

All Comments

Isla avatar
By Isla
at 2011-12-05T06:01
還不錯 不過把自己家當咖啡館的話也有另外一層次的享受
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By Catherine
at 2011-12-08T12:52
讚。

咖啡展心得

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By Irma
at 2011-12-01T23:05
如果有人想看櫃檯內的看法,我會額外補一篇心得出來 這次的展覽我都在站櫃檯,所以只有一些分享豆、現場試喝的心得能寫 按照喝的時間分首先是大X華嘉的義式豆 該配方採用安X(沒錯,又是她)的4款品項混合而成 烘起來顏色均質度高,分開烘的可能性很大,因為裡面有一隻Pacamara種的象豆 兩款酒蜜處理,一款水洗的 ...

下一間咖啡館, 幸福

Candice avatar
By Candice
at 2011-12-01T20:05
這個標題不錯~~來探討一下不同咖啡館,是不是下一個幸福咖啡館 廈門鼓浪嶼浪漫、音樂、愛情的故事不用多介紹,有空來自己來體會一趟~~ 至於傻爸真的自己一個人游了一趟鼓浪嶼,好不殺風景~~~ 以下詳 http://120.114.9.166/~ftyang/an01/06 兩個年輕人彈唱鼓浪嶼情歌的一家 ...

下一間咖啡館, 幸福

Lauren avatar
By Lauren
at 2011-12-01T16:07
自從take「癮」咖啡館老闆的建議後 今年年中 開啟了咖啡館探險的旅程 那時訂的目標 是一至兩個禮拜 去一間咖啡館 喝同一款單品 建立對單品的味覺記憶 結果 意外的在這一站停留了半年...... 其實面對新朋友 我是內向的~ 因為大家的熱情 讓我很快的打成一片 原來 下班之餘 還真的有那個 ...

台北咖啡展

Ida avatar
By Ida
at 2011-12-01T10:29
接續上文 RB temper 終於有代理商了 http://tinyurl.com/7rjcvxg 從右到左分別是美規弧面、圓圈、邊緣導角這三種,分別有不同效果。 1.右邊的弧面美規 大家熟知的是弧面,歐規弧面曲度較大,美規較平,這種填壓棒作出來的就 是粉盒周圍較厚,中央較淺,所以可以減少因為粉盒周 ...

不需要濾紙之不銹鋼手沖濾器

Lydia avatar
By Lydia
at 2011-11-29T21:55
我有爬過文了 似乎只有Cafeteria Coffee Dripper 株式會社 青芳製作所 CASUAL PRODUCT 這款, http://tw.myblog.yahoo.com/futi_yang/article?mid=462andamp;prev=492andamp;next=380andamp; ...