「咖啡世界」特展之『一日店長』活動 - 咖啡討論

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By Dorothy
at 2013-06-14T11:55

Table of Contents

國立科學工藝博物館「咖啡世界」特展
『一日店長』活動

串聯各咖啡館的店長利用店休日,來「咖啡 時。光」咖啡館擔任展期下午的店長
現場的賣店空間可以提供給店家
作為展示店家特色的場域
使用賣店所販售的器具與看展來賓互動
或是可以運用講堂空間傳遞貴店的咖啡精神


進而邀請看展來賓可以進而到您的咖啡館享受更棒的咖啡時光
一方面可以提升貴店的知名度以及活絡現場的氣氛

一日店長活動時間: 展期7/26-10/27 每週二、四、五
下午1:00至17:00
歡迎熱血店家報名專線: 臺灣展創協會07-5882751

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Tags: 咖啡

All Comments

烘培好的咖啡豆出現"空心豆"?

Erin avatar
By Erin
at 2013-06-12T23:44
各位板上的先進好~m(_ _)m 在烘豆方面有些疑問想請教一下板上的前輩 今天晚上烘了一批傻爸的坦尚尼亞--吉利馬札羅生豆 瑕疵豆也挑得差不多了...烘到一爆結束後 倒出來一看 http://imgur.com/CXKJi2c 中間的是正常的豆子,周邊就是我很少看到的and#34;空心豆and#3 ...

手搖磨豆機

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By Dora
at 2013-06-12T20:15
不好意思 想請問各位 有沒有推薦適合磨淺焙豆子的手動磨豆機? 之前也是聽人推薦 買harrio MSS-1B 這個磨豆機 但目前淺焙磨不太動 而且粗細很不平均....... 甚至懷疑我把他磨壞了...... 手上還有一個電動的 長這樣(砍豆機?) http://www.jpware.com/aucti ...

關於手沖咖啡

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By Megan
at 2013-06-12T10:21
在水管上看到山田先生的手沖示範 http://www.youtube.com/watch?v=20S0oM1qNnM 扣掉講解 悶蒸約2分40秒(用水滴中央擴散) 接下來4輪的小水柱手沖 40秒 最後1/3萃取量再用大港水柱沖 10秒 跟著這樣沖 約82-80度的水 20G黃曼沖250CC 發現 沖出來的咖 ...

Iwaki冰滴壺

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By Elma
at 2013-06-11T22:26
最近天氣炎熱 小弟我買了一個Iwaki的冰滴壺來滴黃金曼特寧 第一次滴的時候 那個孔跟板上之前講的一樣 加冰塊是絕對滴不下來的 隔了三天後 我開滴我的第二次冰滴 把約25度的水加入上壺時 阿怎麼也滴不下來了 一開始我就照他的說明書拿張衛生紙轉呈螺旋狀刺過去 還是滴不下來 後來我拿針從後面稍微轉一下 也沒刺 ...

求救 EES200 換O環仍漏水

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By Eartha
at 2013-06-11T22:05
上次問了一下漏水狀況 換了1817的O-RING 把塑膠殼拆了 但是還是會漏水 之前粉磨超細 都滴到像是攝護腺肥大 都沒有噴水 現在磨很粗還是會噴 不過不填粉 空濾杯下去壓一陣子卻不太會噴水 我壓之前也確認O RING上面沒有咖啡粉 濾杯上面的接觸也沒有渣渣 我粉也沒有填太多 塑膠殼上面也沒有裂痕 ...