USA Today:best cities for coffee--台北 - 咖啡討論

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By Donna
at 2012-11-03T11:54

Table of Contents

USA TODAY:World's 10 best cities for coffee

原文連結
http://ppt.cc/gL~N

關於台北

Taipei, Taiwan

Yes, Taipei. Other cities in East Asia are known for their cafe culture and
coffee drinks, but we're throwing Taipei's hat into the ring because, as
surprising as it might seem to the uninitiated, great coffee is part of
Taiwan's national heritage. Freshly roasted high-quality beans are standard,
and slow, labor-intensive brewing methods pave the way to genuinely good
coffee.

Try: Fong Da and Barden Farmstead.

心得:
至少台北(或說台灣)的咖啡店品質是不錯的

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Tags: 咖啡

All Comments

Rae avatar
By Rae
at 2012-11-06T06:59
蜂大和巴登????????
Enid avatar
By Enid
at 2012-11-08T10:19
恭喜http://www.barden.com.tw/
Valerie avatar
By Valerie
at 2012-11-08T23:40
還有http://www.fongda.com.tw/
Iris avatar
By Iris
at 2012-11-10T15:40
台灣有不少咖啡文化應該是從日本來的吧 很意外沒有日本
Ingrid avatar
By Ingrid
at 2012-11-15T02:07
對欸 沒日本 以前最常聽見大人都在蜜蜂咖啡談事情,真鍋有
一陣子也很多
Andy avatar
By Andy
at 2012-11-17T10:00
由衷建議不要自嗨。如果有把整篇看完,大概就能理解「旅遊
Megan avatar
By Megan
at 2012-11-19T13:37
」報導對咖啡品質的理解應該是異於常人。
Rae avatar
By Rae
at 2012-11-19T17:03
義大利:"美國媒體"的咖啡報導?確定不是指咖啡口味的牛奶?
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By Kristin
at 2012-11-21T23:00
紐約這兩年義式咖啡進步很大 但絕大多數美國人還是不懂喝
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By Ophelia
at 2012-11-22T13:43
其實老外自助去日本會很痛苦,聽到英文日本人就嚇死了
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By Todd Johnson
at 2012-11-23T10:39
我還聽過進咖啡廳,聽到英文就說我們不賣外國人
Suhail Hany avatar
By Suhail Hany
at 2012-11-25T21:23
踢爆台北世界十大咖啡之都的由來= =
http://blog.richyli.com/?p=1140

吧台工作分享與閒聊

Isla avatar
By Isla
at 2012-11-02T09:55
苦韻出現比較常見的幾個原因 1. 水溫過高。我看classe 9的spec.是子母鍋機種,子母鍋待機一下子之後前端的水溫度 會非常高,一定要先抓到如何放水。 2. 過度萃取,常見原因有可能是通道產生造成局部的過萃,也有可能是單純取的量太多, 萃取率跟味道之間的關係可以參考金杯理論。 修正過後的手 ...

吧台工作分享與閒聊

Tracy avatar
By Tracy
at 2012-11-01T16:12
※ 引述《otyearhouse (舊房子)》之銘言: : 關於classe 9 搭配k10 wbc版,我的設定跟修正方式 : 我先說說原本的公司標準跟設定好了 : 原本公司的咖啡機設定(僅列出我覺得不妥項目) : 沖煮壓力:10.2bar : 磨豆機刻度:33-34左右 : 粉量:single是採用粉槽上的 ...

食記 台北Wilbeck Coffee

Barb Cronin avatar
By Barb Cronin
at 2012-11-01T14:19
圖文部落格分享:http://whynot82.pixnet.net/blog/post/57529058/ 古亭捷運站1號出口附近,有一間風格特殊的咖啡店,他整個色調很昏黃、復古,但是不 老舊,給人很舒服的感覺;但可惜因為店面略小,經過人的人經常會忽略。他的佔地也確 實不大,座位有限,但是咖啡口味好,不會 ...

請問哪裡買得到nuova 的musica?

Margaret avatar
By Margaret
at 2012-11-01T00:35
不知道版上有沒有人能提供訊息呢? 朋友最近要買一台放辦公室 google找了半天也沒看到 =9= 再麻煩各位了 ○rz -- 有人問達賴喇嘛:「關於人性,最讓您感到驚訝的是什麼?」 達賴喇嘛回答:「人類,為了賺錢,他犧牲健康。為了修復身體,他犧牲錢財。然後,因 擔心未來,他無法享受現 ...

古巴 水晶山咖啡

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By Olivia
at 2012-10-31T23:12
古巴水晶山咖啡 偶然的機會喝到了這一款咖啡(聽到的價格是天價) 以手沖濾過方式沖泡 香氣濃郁而順口,還會齒頰留香 有特殊的香氣,有一點點的燻煙味,但味道總的來說是很豐富的 從熱到冷不同溫度下有不同層次的味道 熱的時候喝非常順而濃郁 溫度愈低它的甜味就會愈來愈明顯 而且回甘味道帶有很多層次的果香 大概 ...