TSK-181.. - 咖啡討論

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By Ina
at 2014-01-19T10:14

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親戚家大掃除那得到的一台
外觀有點像玩具的半自動咖啡機TSK-181

討論串也不太多，google也找不太到什麼...

一開始的前幾杯很悲劇...
後來買了檸檬酸洗過一輪，終於看到cream了...
http://ppt.cc/[email protected]

原本只有用手沖，磨豆機也就只有MSS-1B
測了幾次之後，今天早上鎖緊之後倒退4格 重壓兩次
(填壓器是純粹*咖啡的罐子)

好像還不錯(但秒數忘記看..豆子是耶加)
http://ppt.cc/[email protected]
沒有盎司杯，用摩斯布蕾杯 約30cc

後來期待已久的蒸氣打奶泡...
因為手打老是太硬..結果蒸氣打出來太稀 革命尚未成功orz
然後蒸氣管還不太會清..

泡完之後的樣子
http://ppt.cc/[email protected]
咖啡餅
http://ppt.cc/[email protected]

感覺還有很大的努力空間...當作假日消磨時間倒也不錯
恩...還有人有用這台嗎...

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All Comments

Caroline avatar
By Caroline
at 2014-01-21T21:11
耶加如果是淺焙那Crema本來就會比較少
Kama avatar
By Kama
at 2014-01-23T04:01
你的道具全部都跟我一模一樣阿XDDDDDDDDDDDDDD
Charlotte avatar
By Charlotte
at 2014-01-23T17:17
耶加是歐客佬中焙的~ 道具是說布蕾杯嗎XD

二手super jolly vs. 新小富士

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By Suhail Hany
at 2014-01-19T08:16
其實不只是兩台在比 目前住美國，是用PEDE，但很懶所以想換電動磨豆機 需求主要是煮espresso 因為是學生，用的是二手Giggia Deluxe 未來回台灣不會帶它回去，希望存錢買更好的義式機 因為一年以內應該會搬回台灣，到時海運費用也是一個成本 所以本來想買一台Baratza Encore，喜歡就帶 ...

新手該從哪種口味喝起?

Edward Lewis avatar
By Edward Lewis
at 2014-01-18T21:12
想請問版上專業的大大們 從以前喝三合一，到現在用濾掛式咖啡 想到以前喝三合一頭就會有點痛(覺得好甜又好不健康XD) 對於苦及酸沒有特別偏好哪個（應該說，還沒有喝到可以判斷自己比較喜歡哪種） 或者是現在濾掛也沒有特別偏苦或偏酸，所以都還可以接受， 想請問各位大大們，這幾個月想要多跑咖啡廳 嚐嚐看不 ...

新竹尋找小飛鷹磨豆機

Bethany avatar
By Bethany
at 2014-01-18T15:00
大大安安,最近想搬一台電動磨豆機到公司使用,看版上文章大多推薦小飛鷹300AU,但是新竹我打電話問,大多沒現貨要等調貨,我本身非常不喜歡買要調貨的物品,請問有哪裡有賣小飛鷹 -- posted from android bbs reader on my Sony LT29i https://market. ...

LATTE ART的討論

Charlotte avatar
By Charlotte
at 2014-01-17T23:48
小弟初來貴版 逛了一圈，似乎沒有看到關於拉花的討論串 我是一個業餘的咖啡藝術玩家，只靠著家用咖啡機來創作 最近碰到了一些瓶頸，創意上的瓶頸。 想請問各位喝咖啡時，拿到什麼樣的拉花或是畫花 會讓您心情好一整天。我知道這是非客觀的，但還是希望能聽聽各位的意見 這是我的作品影片，裡面是2013年7～12月的作品 h ...

RF300 烘豆疑問？

Elvira avatar
By Elvira
at 2014-01-17T23:16
我是使用RF300, 用指針溫度計 平時烘豆條件如下: 烘豆前: 生豆實際重量280克, 預計烘完230克（約半磅） RF300熱機: 冷機啟動，約平時花6分鐘左右熱機到175度進豆 RF300進豆後反曲點溫度：約在65～70度 0:00~6:00 溫度從反區點爬升到160度c ＝andgt;費時6 ...