Tiamo HG-0222 磨一半卡住!? - 咖啡討論

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By Agatha
at 2010-11-14T18:25

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※ 引述《simonlee (？？？)》之銘言：
: 最近買了台Tiamo HG-0222來磨豆子取代原來的砍豆機
: 不過用最細的磨 有時候會出現卡住的 咔咔聲
: 今天想試著把肯亞PB 磨細一點 不知是豆子比較硬呢
: 還是形狀圓圓小小的關係 結果剛磨兩下 就是一連串的咔咔聲
: 最後只好停下來…… 結果連調粗細地方都有點卡住
: 清好之後 試著一點點慢慢倒 但還是一下子又卡住了
: 雖然現在還會正常運轉 不過這樣是正常的嗎？
: 我有點怕卡了那麼久 不知會不會對馬達有損害……
我今天去了Tiamo的門市一趟
確定是因為豆子太硬的關係
所以想說給大家做個參考

不過如果調到中等刻度的話 就都過得去了
基本上我覺得手沖這種粗細是很夠了啦

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Tags: 咖啡

All Comments

Robert avatar
By Robert
at 2010-11-15T16:47
硬就脆,一般沒在怕;怕的是QQ的還有彈性那種
Oscar avatar
By Oscar
at 2010-11-19T18:39
要是那包肯亞圓豆烘的再淺一點 我覺得有可能喔…
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By Blanche
at 2010-11-22T11:26
你知道第四台廣告的高速果汁機怕什麼嗎? 號稱多硬都能打
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By Mia
at 2010-11-23T20:30
冰塊直接打,酸梅打成酸梅粉;倒麥芽糖給它打它就燒掉了 XDD
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By Carolina Franco
at 2010-11-26T07:13
硬不一定脆,尤其在烘豆這一塊..:P

神秘豆 (截止)

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By Caitlin
at 2010-11-14T15:57
週六時收到！感謝Plutoma的分享~~ 豆表佈滿皺摺，應該是十分淺的淺焙豆， 豆子的乾香氣讓我想到鹹菜乾XDDD 看了板上的留言，才知道是「醬油味」！ 開了一包(25g)以小飛馬刻度4，Kalita102濾杯，88度的熱水沖250c.c. 初入口有明顯的酸味，回甘的香氣不錯 可是隨著咖啡變冷，苦澀味也 ...

神秘豆 (截止)

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By Hardy
at 2010-11-14T15:18
昨天剛收到 剛剛也試沖了一下 用17g 沖了200ml hario V01濾杯 900N磨六號 沖1:45秒 含悶蒸30秒 悶蒸不滴水 我用85度的水溫去沖 磨好時 是有鹹香 不過我覺得amaro gayo還比較鹹 乾香時 果香不明顯 悶蒸時有鼓起(這不代表甚麼 可愛而已) 濕香 有 ...

高雄有專門賣掛耳式濾泡包的店嗎

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By Hamiltion
at 2010-11-14T15:05
因為沒有辦法在辦公室煮 每天去便利商店買又覺得貴也不是很喜歡 高雄有任何店已經做好這種掛耳式的咖啡包直接在賣的嗎 去問好像都只有賣半磅一磅那種整包的.... 口味不限 也不用很高級一包2~30左右的等級就可以了... 謝謝喔 - ...

神秘豆 (截止)

Hardy avatar
By Hardy
at 2010-11-14T14:49
感謝P大的分享 我昨天收到的豆子 放了一天後塑膠袋確實有鼓脹起來 今天就試著沖沖看 我用的是hario V01濾杯 每次用16g的豆子 刻度調3.5 磨之前我先挑了一下 每16g平均會挑掉6-7顆豆子 豆子大小差異還滿大的 聞起來的確是有醬油味 不過我並沒有它很鹹的感覺(所以是不讓人感到鹹的醬油味) 磨 ...

2010~2011年批次 嘉義梅山台灣豆(陳皇仁桑)

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By Franklin
at 2010-11-14T12:29
說好的豆坑這就來了 廢話不多說 先來講這隻豆子去年的風味 去年的豆子可以說是伊索匹亞水洗耶加+中美洲調性的混合體 先是明顯的茶香(比耶加Koke更茶) 然後帶出柑橘+尾段的糖蜜甘甜味 酸性明亮一閃而過 雖然酸的強度很高 但是咖啡厚度很薄加上明亮特性 所以酸質不持久 可以牽引出甘甜感就夠了 磨開來前有雞屎 ...