Rf300討論 - 咖啡討論

Delia avatar
By Delia
at 2018-10-31T11:27

Table of Contents

最近剛買了電熱版，看到版上也有人在徵，
想說如果有人要一起討論使用心得，
或老手可以分享的，想創一個Line討論區，
請有意願者站內信，希望大家烘豆順利。
https://i.imgur.com/soPoe5H.jpg
https://i.imgur.com/xOt9WZZ.jpg
https://i.imgur.com/J7FuwHq.jpg
這是我的設備和第三次成品，
巴西豆好醜，相比第一次的花神圓豆。
挑豆挑到我晃神。

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Tags: 咖啡

All Comments

Edwina avatar
By Edwina
at 2018-11-04T01:22
我電熱下面再加登山爐 純電太久
風味其實有差
Annie avatar
By Annie
at 2018-11-06T18:11
這樣你完成烘焙大概時長多久?
Tristan Cohan avatar
By Tristan Cohan
at 2018-11-07T05:52
下次要不要試試一爆30秒下豆? ^^
Kama avatar
By Kama
at 2018-11-07T19:38
借偷偷問 是不是都沒有人用純直火版的呢?
Agatha avatar
By Agatha
at 2018-11-11T16:20
直火好玩
Steve avatar
By Steve
at 2018-11-14T10:35
空間小排煙差，不然就買直火了。一爆三十秒脫水要更長嗎，
Valerie avatar
By Valerie
at 2018-11-18T23:08
有什麼要注意的?
Lily avatar
By Lily
at 2018-11-23T15:13
10分左右
Zenobia avatar
By Zenobia
at 2018-11-28T04:38
直火的話 耶加 一爆後RoR維持大蓋5~7 盡量拉到90秒
青草味會比較少
Yedda avatar
By Yedda
at 2018-12-01T08:19
如果有人要加LINE的請站內信呀，今年比較有時間練烘豆。
Emily avatar
By Emily
at 2018-12-05T15:52
大家都有改機嗎？沒有加蓋溫度都上不去
Franklin avatar
By Franklin
at 2018-12-07T07:47
快加Line討論呀，不可能上不去呀，只是電熱昇溫很死板，如果
你是直火，你的爐就有問題了。
Caroline avatar
By Caroline
at 2018-12-09T17:34
我是電熱版，請問有群組可以加嗎
Rae avatar
By Rae
at 2018-12-11T01:07
要加的先加我好友Line id Sauf0221
Sarah avatar
By Sarah
at 2018-12-13T20:27
電熱不會上不去啊，中間都還要關火30秒不然會衝太快
Charlotte avatar
By Charlotte
at 2018-12-16T17:05
但原廠的無調火力版如果溫度調太低他可能會自己關火
Andrew avatar
By Andrew
at 2018-12-20T16:49
對你可能沒注意到關火了
Olive avatar
By Olive
at 2018-12-25T06:44
我的rf300是網路上買2手的，收到機器發現跟網路上搜尋的按鈕
配置有點不同 它有火力的調節但沒有溫度按鈕
Tom avatar
By Tom
at 2018-12-26T07:30
Mcjk有加我Line嗎，有照片比較好教
Linda avatar
By Linda
at 2018-12-30T08:41
本來就是旋鈕，不是按鈕零至二百五新手最好就On 250off0才
不會關火了沒留意。
Megan avatar
By Megan
at 2019-01-03T01:23
很多人買了也不知自己的電熱是可調火力還不可調，可調火力
的可以調0-100V的電壓來控火力。原版的0-250比較偏向於定溫
關火功能。
Elma avatar
By Elma
at 2019-01-03T09:06
應該編輯文章的，打一串好累Xd
Frederic avatar
By Frederic
at 2019-01-03T16:12
小弟加你line 謝謝你熱心回答
George avatar
By George
at 2019-01-08T04:52
我也加line，麻煩加群組，感謝

徵 RF300電感版

Una avatar
By Una
at 2018-10-31T10:47
大家好 希望徵一台rf 300在家烘豆子 麻煩站內信說明機器狀況並報價 北北基可面交 或是蝦皮也可 感謝感謝 如果有前輩升級機器要出售的話再麻煩站內信 - ...

溫度對沖好的咖啡的影響

Zenobia avatar
By Zenobia
at 2018-10-31T00:21
經驗分享，有誤請指正 我手沖冰鎮不管粉水比怎麼調整都比不上冷泡來的香甜 你需要 磨豆機 熱封口機 如意過濾袋3號 8*10公分 封口罐 偏粗磨 25g 裝進去 封口 (如果自己烘焙那就更棒) 粉水比 15-20 都可以，咖啡包放到罐子裡，加水，冰到冷藏 過了 6 小時就超好喝，不用向外面買的冷萃包上 ...

咖啡風味消失

William avatar
By William
at 2018-10-31T00:09
買的時候最好也留意烘焙日期 現在很多店家幾乎都是下單之後再烘焙了 因此 建議想烘焙兼差/轉職的朋友們 第一台烘焙機的可烘焙量不用到三、五公斤 小量烘焙就好 然後沒有在烘焙咖啡的愛好者 購買咖啡的時候也不要一次買多 喝完再買就好 新鮮真的很重要 現在轉角咖啡廳很多 有很多選擇 最後建議大家都要稍微了解生豆 ...

pos機發票問題

Harry avatar
By Harry
at 2018-10-30T17:30
我不太確定這個問題放在這邊發文對不對 如有違反版規將立即刪文 煩請告知 小弟目前自行營運一間咖啡廳 Pos機系統是諾亞餐飲系統（季河） 現在有些品項無法打出發票 原本是熱咖啡品項內子項目都無法打出發票 現在連冰咖啡的子項都打不出發票來 已經確認後台設定與其他正常出發票項目無異了 打給客服，他們也是支支吾吾說不 ...

1z Y3 義式手壓的問題

Quintina avatar
By Quintina
at 2018-10-30T00:46
※ 引述《callTM (TMD)》之銘言： : 最近y3拿到手覺得最有問題的是填粉 : 填得好的話 = 填得滿 整個粉壓完出來是固體的不是爛泥 : 但是我發現裝粉底下的那個薄金屬片變形了。 : 這是正常嗎可以繼續用還是這是耗材。 : 如果是耗材也未免太不耐用了吧...壓幾次就變形 : ----- 之前我用 ...