Re: 請教黑色豆和水量高豆的差別? - 咖啡討論
By Charlotte
at 2012-06-04T08:46
at 2012-06-04T08:46
Table of Contents
補照片順便編輯一下
※ 引述《kee32 (不應該唱藍調)》之銘言：
: 最近挑豆子發現一個問題
: 韓懷宗先生稱之為黑色豆
: (精品咖啡學下冊 37頁)
: 請問和含水量高的豆子要怎麼區分?
: 因為看起來都黑黑綠綠的
: 實在很難區分......
: 請問這兩種豆子要怎麼區分?
: 待我跟老婆借到像機再補照片
請老婆大人幫我拍了(順便調整大小有的沒的)
http://www.flickr.com/photos/41109946@N00/7327160394/
(左上左下兩顆黑的不太均勻,這種的有問題嗎?)
http://www.flickr.com/photos/41109946@N00/7327160198/in/photostream/
(它們的另外一面 黑的沒有很均勻)
http://www.flickr.com/photos/41109946@N00/7327160004/in/photostream/
(另外四顆 我覺得也是黑的不很均勻)
請問像這幾顆這種的是不是有問題的豆子啊?
同場加映
http://www.flickr.com/photos/41109946@N00/6529483431/in/photostream/
這我兒子 我以前都覺得他很像喬巴(只是沒有角)
--
※ 引述《kee32 (不應該唱藍調)》之銘言：
: 最近挑豆子發現一個問題
: 韓懷宗先生稱之為黑色豆
: (精品咖啡學下冊 37頁)
: 請問和含水量高的豆子要怎麼區分?
: 因為看起來都黑黑綠綠的
: 實在很難區分......
: 請問這兩種豆子要怎麼區分?
: 待我跟老婆借到像機再補照片
請老婆大人幫我拍了(順便調整大小有的沒的)
http://www.flickr.com/photos/41109946@N00/7327160394/
(左上左下兩顆黑的不太均勻,這種的有問題嗎?)
http://www.flickr.com/photos/41109946@N00/7327160198/in/photostream/
(它們的另外一面 黑的沒有很均勻)
http://www.flickr.com/photos/41109946@N00/7327160004/in/photostream/
(另外四顆 我覺得也是黑的不很均勻)
請問像這幾顆這種的是不是有問題的豆子啊?
同場加映
http://www.flickr.com/photos/41109946@N00/6529483431/in/photostream/
這我兒子 我以前都覺得他很像喬巴(只是沒有角)
--
Tags:
咖啡
All Comments
By Dorothy
at 2012-06-07T14:41
at 2012-06-07T14:41
By Enid
at 2012-06-09T23:37
at 2012-06-09T23:37
By Joseph
at 2012-06-12T06:15
at 2012-06-12T06:15
By David
at 2012-06-15T02:38
at 2012-06-15T02:38
By Ingrid
at 2012-06-17T01:42
at 2012-06-17T01:42
By Steve
at 2012-06-19T08:16
at 2012-06-19T08:16
By Selena
at 2012-06-20T13:17
at 2012-06-20T13:17
By Anonymous
at 2012-06-20T16:18
at 2012-06-20T16:18
Related Posts
Latte art competition in Dose
By Skylar Davis
at 2012-06-03T23:00
at 2012-06-03T23:00
發現淡定紅茶替代品~樂咖~冰種咖啡
By Charlotte
at 2012-06-03T19:59
at 2012-06-03T19:59
第一次手網烘培的成果
By Rae
at 2012-06-03T19:14
at 2012-06-03T19:14
請問手網烘培相關疑問
By Olive
at 2012-06-02T23:48
at 2012-06-02T23:48
分享豆的一些心得想法
By Rosalind
at 2012-06-01T23:59
at 2012-06-01T23:59