Re: 請問百靈磨豆機 - 咖啡討論

Steve avatar
By Steve
at 2004-06-20T14:52

Table of Contents

※ 引述《lauder (粉紅斑點貓)》之銘言:
: 朋友介紹的百靈 KMM-30好像還不錯
: 可是上網拍賣找不到,是停產了嗎?
: 另一款百靈KSM2如何?兩台價錢差好多
這台是砍豆機吧!?
與其買砍豆機不如買手搖郵筒
這台
http://www.orsir.com.tw/product.php?eid=00029
蜂大賣的價錢應該也差不多吧
奇摩拍賣上也一堆
但請注意,要買有「進豆葉片」的
不然有的豆子害羞,死都不進去會很麻煩
: 小妹是咖啡新手,請大家介紹幾款磨豆機給我,價位1500內
: 我的咖啡機是百靈KF-10,一直很猶豫不知該買手動還是自動
1000塊左右的電動磨豆機風評似乎都不是很好
稍好一點的磨豆機大約在3000塊上下(小飛馬 or Solis 166)

美式咖啡機用手搖的就很足夠了
每天還能練練手臂
除非有晉級義式咖啡的打算
500多塊買個手搖就很好玩了

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我不在家,就在咖啡館.
我不在咖啡館,就在往咖啡館的路上
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卡布寫真:http://photo.taipeilink.net/totoro3x?st=album&pg=0

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All Comments

今天板聚

Puput avatar
By Puput
at 2004-06-20T02:44
今天的板聚算是圓滿結束了,咖啡鐵人也在各位評分下順利產生, 首先,我們恭喜oldduck成為我們本屆的「咖啡鐵人」。 感謝板友們的熱情參與,才促成了這次盛會。 也希望有來參加的板友能談談今天的心得,謝謝大家。 (尤其是你啦...oldduck...快快發表感言吧...XD) ...

e61喝大象豆

Dorothy avatar
By Dorothy
at 2004-06-16T00:37
e61一陣沒去,結果現在只剩老闆一人,他弟弟去養病了,看他一 人又沖咖啡又洗杯子忙理忙外,好在老顧客自動當洗碗義工,我就 洗了十幾個杯子吧,大家接力洗杯子。 要喝手沖要下午去老闆比較有空,今天他沖瓜弟馬拉大象豆,入口 很溫和很滑順,有點像咖啡聚會的藍山,但是又有點不同。藍山淡 淡但是很完整,有點輕薄又有點飽 ...

台師大附近 可吸煙可唸書的咖啡館???

Frederica avatar
By Frederica
at 2004-06-13T19:12
※ 引述《Allenshih (AllenNN)》之銘言: : 阿,我是潛水人。 : 多鬆已經有招牌和menu有滿長一段時間了....我第一次去是 : 四月底還是五月初吧(可能在原po的一個月之外....) : 那邊比較有趣的地方在於, : 有不少客人本身是在做設計或是繪畫的, : 所以店內有很多相關的資 ...

台師大附近 可吸煙可唸書的咖啡館???

Queena avatar
By Queena
at 2004-06-13T16:55
: 多鬆是原來的夜班易主營業的樣子, : 老實說我比較喜歡原來的夜班, : 現在的多鬆對我來說, : 空間的個性變得比較平板, : (或許...收拾得太乾淨又沒有太多裝潢加上桌上的罩燈總讓我想到K書中心... =_=||) : 在咖啡和對客心態上也讓我感覺沒有以前用心。 : (開店超過一個月都還沒有MENU ...

Re: 雪可屋的syphon煮法 (Re: 請問豆子何處尋?)

Catherine avatar
By Catherine
at 2004-06-12T16:46
1) syphon 的理想水溫多少 ?? 是不是 87~93 就是完美的溫度? 2) 上壺的平均水溫的代表意義實在有限 有咖啡粉與煮空壺的溫度分布也很不一樣 這兩個問題都是我覺得很重要的部份。 (另外,溫度的量測系統似乎也有必要溝通一下) 3) 量不到上壺的 ...