Re: 新竹有沒有這樣子的咖啡廳﹖ - 咖啡討論

Rebecca avatar
By Rebecca
at 2006-10-17T01:52

Table of Contents

※ 引述《neiknok (N)》之銘言:
: 個人比較偏好以品嚐咖啡為主,頂多搭配一些西點或輕食的咖啡廳
: 實在是在新竹繞來繞去,
: 發現絕大多數「號稱咖啡廳」,其實賣的都是咖啡簡餐。
: 以個人的喜好來說,喝咖啡,如果搭上一些中式餐點,真的很不對味!
: 連氣味也不行
: 更別說有的咖啡店,還賣火鍋,
: 佐著空氣中瀰漫的火鍋味,我又怎麼能好好品嚐我的咖啡﹖
: 最好是只有咖啡,了不起配一點輕食、或蛋糕餅乾類的,
: 總而言之是希望只有咖啡香,沒有參雜絲毫不對味的氣味飄散在空氣中。
: 更好的是,如果人文氣息很重,裝潢很典雅或歐洲文藝復興風格。
: 氣氛靜謐,沒有聚會的大聲喧嘩,只有對於咖啡味道的品嚐,和自我空間。
: 以上只是期望,想請問新竹有沒有類似或比較接近這種味道的咖啡專賣店﹖
有...

金山十街有一家紅色招牌 Cafe Sole ...只有晚上開 禮拜天也不開

店內有無線網路 禮拜三晚上還會放電影...

是家相當有人情味的咖啡店

也可以帶自己的作品去跟老闆聊聊心得

我都是禮拜六去...想去的話可以一起去...寄信給我就可以了




--
Tags: 咖啡

All Comments

郵筒的清潔保養

Kelly avatar
By Kelly
at 2006-10-15T14:31
請問一下,郵筒可以用水洗嗎atat 我之前都是用完就直接拿去水龍頭沖,讓他自己晾乾 可是發現他生鏽得好嚴重…從磨豆子的部分,到上面的螺帽,通通都在生鏽 每次都要重新把鏽洗乾淨之後…atat 擦乾再開始磨 下面裝粉的木頭部分…他內面好像會吸水耶atat 木頭這樣吸水會不會很傷 如果不用水沖,只用刷子刷刷刷應 ...

yamasaki的ucc~

Jake avatar
By Jake
at 2006-10-15T10:42
今天早上喝了yamazaki賣的ucc 覺得好好喝~~~~ 想請問有人知道yamazaki的ucc 是哪一種型號的呢? 想去買大罐的自己泡 XD 謝了~ - ...

義式咖啡可用的磨豆機

Una avatar
By Una
at 2006-10-15T10:25
小妹喝咖啡一段時間了~本身是使用義式咖啡機煮拿鐵 除了身體不適之外幾乎天天喝(迷之聲:好像常常不適atat) 大概一包半磅一個月可以喝完 之前都是去買的時候順便請別人磨好 但是現在喝久了~口味開始挑~豆子的味道一變就很容易喝的出來 大概剩下半包就很不想在泡下去了 所以現在想買個磨豆機回家自己來 ...

好玩的方法

Mia avatar
By Mia
at 2006-10-14T04:42
其實這方法 是我綜合一些比較特別的手法 在自己做出的調整 先說明一下幾個要點(可依個人喜好自行調整) 首先是濾布~andgt;我是把他綁的鬆鬆的 在水上升之後會變成︿的樣子 會這樣綁的理由,是因為要減少水上升跟咖啡接觸的衝力 而咖啡顆粒呢 我想 有在喝的都知道了吧 想要什麼口感自行調整粗細 也可以依 ...

Re: 問冰滴咖啡

Ingrid avatar
By Ingrid
at 2006-10-14T04:28
※ 引述《faekyle (牛蛙)》之銘言: : 有沒有人曉得要怎麼做 : 還有啊 : 所使用的咖啡豆有沒有什麼樣的特別不同 實在不太懂你的意思 冰滴咖啡 就是用所謂的冰滴壺去滴出來的 大約是8HR可以滴一杯 所以相對濃度會非常高 現在市面上有在賣小冰滴 一台好像2-3000的樣子吧 如果有興趣可以 ...