Re: 怪怪的豆子 - 咖啡討論

Mia avatar
By Mia
at 2007-10-23T10:18

Table of Contents

※ 引述《bear2007 (bear2007)》之銘言:
: 不知有沒有人用過這種怪怪的豆子,
: 話說這款豆子是我媽去馬來西亞玩的時候買的,
: 豆子不是一顆一顆的,而是周圍會包覆一層黑黑的東西,
: 聞起來有巧克力的香味,
: 磨豆的時候,似乎外層黑黑的東西含有糖分之類的物質,
: 所以容易沾黏於磨豆機,
: 用摩卡壺煮,一定會從壺子中間滲出黑黑稠稠的咖啡,
: 用義式咖啡機煮,會產生一種稠稠的黑色物質,堵注濾網,
: 咖啡一滴都下不來,我機器開了幾十秒,見咖啡一直下不來,
: 怕機器會爆炸,就立刻關掉,想取下把手,
: 居然拿不下來,後來花了好大的力氣才轉開,
: 似乎又是那個黑黑的稠稠的東西,將把手和機身接合處給黏住,
: 因而取不下來,之後就不敢再將這豆子放在機器裡煮。
我幫豆子拍照了
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!fhXpI6mBFRZKUtS3o3iV_BPjnkk-/archive?l=f&id=7

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All Comments

Genevieve avatar
By Genevieve
at 2007-10-25T19:24
真有勇氣 xD~ 我看過連想要磨的勇氣都沒有
Daph Bay avatar
By Daph Bay
at 2007-10-29T00:49
豆子看起來蠻恐怖的
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By Kelly
at 2007-10-30T02:47
原PO還活著嗎( ̄□ ̄|||)a
Frederic avatar
By Frederic
at 2007-10-31T18:44
那是咖啡的蛀牙啦;建議用鐵鎚先敲開,看有沒有動物性蛋白質
Puput avatar
By Puput
at 2007-11-01T09:36
拜託拍照要會對焦阿~~p蛙眼睛不太好~~看了頭痛~~
Agnes avatar
By Agnes
at 2007-11-02T17:28
這怎麼敢喝啊
Donna avatar
By Donna
at 2007-11-05T03:22
難道他用黑糖炒?
Caitlin avatar
By Caitlin
at 2007-11-10T03:02
傳說中的麝香咖啡?

水上上下下Orz

Eden avatar
By Eden
at 2007-10-23T10:14
我遇過上壺橡膠老化而漏氣的問題, (而且是煮完才發現) 煮的過程中水還是有辦法從下壺升到上壺,此時一切都還正常, 可是有發現下壺跟上壺的接口處有輕微的水蒸氣噴出來,(噴到上壺玻璃上才發現) 咖啡萃取完熄火時,大概只有1/5的咖啡回到下壺,就停止了 所以我覺得你應該不是上下壺之間有空隙, 水既然已經升上去了, ...

水上上下下Orz

Catherine avatar
By Catherine
at 2007-10-23T01:45
我是用瓦斯爐的 DCA-3 一樣常常上上下下 因為我想控制到沒有氣泡 DA-1 用酒精燈就不會上上下下了,因為大滾用力衝,不控火 XD 用溫度計量上壼根本只能參考 上壼是沖泡溫度,為了口味得計較上壼溫度 而把水吸下壼是因為下壼溫度 溫度計又沒插在下壼,怎麼看?用經驗?冏 最近在想,天冷了是不是下壼注 ...

想請問有人使用過這ELEKTRA牌子的嗎(已爬過文)

Donna avatar
By Donna
at 2007-10-22T23:06
最近在PCHOME上看到ELEKTRA這牌子的復古義式咖啡機 一整個心癢癢~ 因為居然還有機器的爆炸圖可以看 雖然只跟一般的咖啡機差在脫去外殼而已 想請問有人看使用過類似款嗎? 可以說說心得嗎? 好壞都ok~ ^^~ 連結如下: http://tinyurl.com/2ky3nx ...

怪怪的豆子

Brianna avatar
By Brianna
at 2007-10-21T10:55
不知有沒有人用過這種怪怪的豆子, 話說這款豆子是我媽去馬來西亞玩的時候買的, 豆子不是一顆一顆的,而是周圍會包覆一層黑黑的東西, 聞起來有巧克力的香味, 磨豆的時候,似乎外層黑黑的東西含有糖分之類的物質, 所以容易沾黏於磨豆機, 用摩卡壺煮,一定會從壺子中間滲出黑黑稠稠的咖啡, 用義式咖啡機煮,會產生一種稠稠 ...

剛剛開了罐illy

Leila avatar
By Leila
at 2007-10-21T09:18
剛剛開了罐朋友送的illy,先搖一搖, 嗯!是粉狀的! 打開蓋子,裡面是易開罐的樣子, 不疑有他,就像開魚罐頭般帥氣的打開, 說時遲那時快...... 咖啡粉就如同搖過的汽水般,噴得半天高, 之後花了二十分鐘掃地加拖地, 雖然爆炸半徑大,但噴出的粉量不會太多, 所以損失不算太慘重, 提供個人illy初體驗,供 ...