Re: 回憶 台南 IZZY - 咖啡討論

我上次去也是很驚訝，店內的裝潢變了，

嚇了我一跳，我還以為我走錯路了，

所以很厚臉皮的問了店員，

他是說老闆要帶小孩，但是餅乾跟豆子一樣都是老闆弄的，

我也看到一個眼熟的店員，

我也很喜歡以前的IZZY，

支持用心經營的人。



提外話，在湯婆婆旁邊的跳舞的羊，我現在在那買豆子，

一個偶然，不過我很喜歡那裡，還有老闆的專業。




※ 引述《stevenkuo (Stev)》之銘言：
: 應該是上上個月吧 我從某PO文的推薦咖啡店中 在一個似曾相識的地址
: IZZY 已經悄然的消失在我曾熟悉的位置
: 我喜歡上手沖咖啡是在IZZY 在十多年前，尚在求學的時候
: 第一次買咖啡豆 也是在IZZY
: 帶著喜歡的女生 品嚐它的早餐、餐點、咖啡 渡過一段美好的時光
: 在IZZY ....................
: 日子一天天過 我原以為 它會一直在那兒 就像小時街角的雜貨店那樣自然
: 沒想到 就這樣悄然地畫下句點 我沒能 say goodbye 想起真是可惜
: 或許.... 因為大環境的關係? 也或許老闆需要休息?
: 這幾來年 咖啡文化的生態丕變 從星巴克在台亮相、精品咖啡的推廣、
: 中低價連鎖咖啡攤的掘起、連7-11也大舉開拓自己的咖啡通路
: 或許，這也是許多 癡愛咖啡而開精品咖啡的店家 越來越難生存的罩門之一
: 懂咖啡、教顧客如何品嚐好咖啡、還要維持足以損益平衡的回客率及生意
: 想想 還真不容易
: 然而 景氣不好 有多少人能堅持 每天品嚐一杯 "值得" 的好咖啡
: 又有多少人願意探究 新鮮烘焙的豆子 與 賣場的三磅一包超便宜的豆子有何不同？
: 或許，這也是台南市有許多咖啡店開開關關，終究逃不掉它的殘酷命運.....
: 以前，自己坐在IZZY 吧台前，欣賞整面都是各式各樣不同款式的咖啡杯牆
: 細細微微地聞著 BARISTA 精巧的手藝 所沖煮的每一杯咖啡
: 雖然手中的咖啡早已飲盡 但它那令人感到舒服的酸甘甜 在喉嚨及嘴裏 散了開來
: 這一切 也成為生活中美好的回憶.........
: 祝福IZZY 及 曾在IZZY 佇足過的人 也擁有美好的咖啡記憶.......

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從文藝青年變成衝浪男孩啦!!

請繼續為我們唱歌喔!!

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