Re: 團購豆子Kenya AA+ Keekorok '03 New Crop... - 咖啡討論

※ 引述《gashchou (基因旅者)》之銘言：
: : 因為我記得版大說我們兩個的琣度有差..你的是較淺..
: : 下次我會減少一點豆量..看苦味會不會比較淡一點..果酸重一點..
: : 報告完畢..

這次豆子改用兩匙半左右..
一樣煮約 45~50 秒..
過程中..沒有像上次在表面有細密的咖啡色泡沫..
喝起來苦味的確比較淡一點..
但是果酸味並沒有變強的感覺..

: 補充..
: 從剛剛喝完以後到現在..我的嘴裡一直有回甘的感覺..
: 真是甜啊..

這個豆子喝完以後的回甘很強..會讓我一直分泌口水..

ps:要來想想下一次要買啥子豆了..

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等待....
人的一生中有多少次的等待....
錯過....
人的一生中有多少次的錯過....
等待與錯過....
就像是 DNA double helix 的兩股一般....

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