Rancilio Silvia 太久沒用 - 咖啡討論

By Eartha
at 2011-06-15T15:24

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請教各位大大
我的 Rancilio Silvia 兩個月沒用了鍋爐內的水會不會有氧化現象鍋爐內壁
是鑄銅會不會產生銅綠呀 ?? 3q3q

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Tags: 咖啡

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咖啡豆分享數量有限，請推文或寄站ꐠ…

By Oscar
at 2011-06-15T03:00

感謝大家熱情回應！很開心的有興趣的人超乎我們的預期推文加回信約達五十位左右，感謝大家鼓勵因為僅準備二十包的樣品，所以我們採用隨機抽籤，抽中的人請於星期四中午前將聯絡方式（姓名、電話、地址）寄站內信給我，咖啡豆將儘快寄出！如明天六點半可到行天宮捷運站拿取的，也請寄站內信再跟我確認一次喔！謝謝大 ...

陶瓷過濾器入手

By Noah
at 2011-06-15T02:06

今天又摸索出新招... 當厚厚的濾布綁上陶瓷過濾器後,百褶裙的痕跡是比便宜濾布少很多沒錯但如果還是沒綁好且沒檢查到呢? 那麼放在上壼且水上升之後,才會冒出大氣泡! 這時難道你要把水放下來,拿出濾器重綁? 當然不是,我就依以前的習慣,拿木匙開始壓壓壓,想要把氣泡壓小... 壓不小就乾脆把木匙擋在那兒 ...

就地取材的磨豆方法

By George
at 2011-06-14T23:42

之前曾帶咖啡器具到戶外煮咖啡，攜帶了輕量的MSS-1手搖磨豆機，卻忘了帶上面的把手。這時，我的天才夥伴突發奇想，「這有很困難麼？我不用磨豆機也可以把咖啡豆磨成粉！」下面請各位來看看這個神奇的方法 http://www.youtube.com/watch?v=lNnDTsBnfYUlain- ...

優質咖啡體驗用戶研究座談會徵"咖啡愛好者"!

By Mason
at 2011-06-14T09:12

各位愛好咖啡的朋友，您們好～我們是應用劇本研究室。我們目前正在進行「優質咖啡體驗」的用戶研究。希望透過咖啡愛好者的訪談與經驗分享，了解飲用咖啡的基本需求與優質體驗。您是咖啡愛好者嗎？請點選下列連結，填寫問卷。希望能夠邀請您成為本次研究的一員！若您符合條件，成為正式的受訪者，我們將邀請您參加一 ...

請問如何分辯咖啡豆等級?

By Sarah
at 2011-06-14T01:32

您好,請問要如何分辨咖啡豆的等級呢? 有什麼直接的方法,謝謝! - ...

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