請問如何分辯咖啡豆等級? - 咖啡討論

Sarah avatar
By Sarah
at 2011-06-14T01:32

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您好,請問要如何分辨咖啡豆的等級呢?

有什麼直接的方法,謝謝!



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All Comments

Liam avatar
By Liam
at 2011-06-15T18:50
喝了才知道 咖啡是化學 不做實驗不會有結果
John avatar
By John
at 2011-06-17T14:49
文章不是這樣洗的, 請先說清楚你想要分辨等級做什麼?
Cara avatar
By Cara
at 2011-06-18T06:40
如果是怕被商人騙, 多喝就知道了啊
Freda avatar
By Freda
at 2011-06-22T03:36
原來是在洗文章喔 掯
Frederic avatar
By Frederic
at 2011-06-24T02:54
上線一次就洗了11篇文章…真是厲害的新手呀!!
Susan avatar
By Susan
at 2011-06-24T17:44
原來這樣可以叫做食記(筆記)
Belly avatar
By Belly
at 2011-06-29T13:31
練分身唷
Linda avatar
By Linda
at 2011-07-01T09:05
嗚嚕嚕
Puput avatar
By Puput
at 2011-07-04T17:08
滾吧

請益MONO Cafe

Donna avatar
By Donna
at 2011-06-13T22:01
想請問一下之前在師大商圈的and#34;步調and#34; 搬去復興南路(科技大樓站)後,有人有去過嗎? 可以分享一下食記嗎?謝謝^^and#34; - ...

【台南】不賣小說賣咖啡～小說咖啡

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By Callum
at 2011-06-13T21:18
【台南】不賣小說賣咖啡～小說咖啡 （台南市中西區南門路69號 PM 12 - 11 (06) 221 - 1655 週三公休 可無線上網） 老屋好味道圖文版: http://marukoharuko.pixnet.net/blog/post/31974086 榮獲2010老屋欣力賞人氣賞第一名的知名二手書 ...

Kaffeine咖啡課上課心得

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By Carolina Franco
at 2011-06-13T20:25
倫敦，除了是個著名的觀光國際城市外，對喜歡喝咖啡的人來說，在這裡有 很多好品質的咖啡店家，可以嚐到如Square mile, Has bean, Monmouth等， 品牌所烘培的豆子。 喜歡用Brikka煮咖啡的我，在一次的因緣際會下，在這裡參加了人生中的第 一個咖啡課。這樣的課程是給喜歡喝咖啡、想多瞭解 ...

The Professional Barista’s Handbook

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By Sarah
at 2011-06-13T15:11
─ Espresso ─ Espressos是一種小份量的、訂做的、有一層泡沫（又稱為crema）浮在 液體表面的濃縮咖啡。仔細探究的話，咖啡液與crema分別有由乳化作用、 懸浮作用與溶解作用交織出來的複雜系統。 Crema的內容物主要是二氧化碳與被液體界面活性劑（aqueous solution ...

咖啡豆分享 數量有限，請推文或寄站內信索取喔！

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By James
at 2011-06-13T09:35
咖啡豆分享！！ Kenya Kiandu AA＋ 產地：Nyeri 品種：SL-28, SL-34 處理法：水洗，棚架日曬 生豆等級：AA＋ 烘焙：第一爆結束下鍋 莊園得獎記錄：2008日本珈琲の味方塾Mikatajuku Group (MG)評比亞軍 名額20名 (希望分享的人自己有磨豆機！) 每包 ...