PWN的INDONESIA-GOLDEN MANDHELING - 咖啡討論

(我是新手,不懂咖啡...講得不好請儘量批評指教)

首先...要先感謝tker大的咖啡豆
昨天剛收到豆子,可惜人都在實驗室,所以今天才拿來實驗室煮

開封後有聞到淡淡的咖啡味,但是沒有很濃郁的新鮮感...
(p.s....目前有點鼻塞...可能是這個關係吧!!)
不過,拆封之後就完全變了個咖啡豆似的具有較濃厚的香氣和新鮮感

豆子很漂亮,而且非常清脆...在手搖磨豆機和嘴裡的感覺都是...
非常新鮮的感覺

現在因為在趕報告...所以先丟美式咖啡機煮煮看
等之後再手沖,以及用意式咖啡機試試看...

===等待中....香味有出來了===

我不太會形容...
所以就憑感覺吧...
不酸,微微苦但是卻不澀
有種雄厚的感覺(我想應該形容得很爛很抽象...sorry)
個人認為有回甘....

算是不錯滿意...唯一的問題就在香味
不過我真的不確定是豆子還是鼻子的問題...
大概...就先降 ^^

最後還是要再次感謝tker大的咖啡豆
謝謝

※ 引述《tker (我愛邱比鼻)》之銘言：
: 9份 各50公克
: 推文請寫"祝你...."
: 後再把
: 1.收件地址
: 2.收件人
: 寄到我信箱
: 預計烘培完馬上寄件
: 自己烘來練習的 本身很少烘培豆子
: 都是我爸在烘的
: 所以筆下留情....
: http://0rz.tw/6e2hJ
: 這是我用的烘培機

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