Profitec Pro700 E61 購買使用心得分享 - 咖啡討論

其實早在2017年11月初購入了Profitec Pro700
不太想寫簡單的開箱文
打算好好的用它一段時間摸熟再來分享
一直拖到現在才來寫一篇心得使用文

在使用了約10個月的Gee後
長期下來對於需要等待蒸氣的時間越來越無法忍受
每天流連忘返咖啡版尋找研究下一台咖啡機
但手上的現金並不多，只能苦苦存錢等候
在某一次因緣際會下受到ray大的誘惑及推薦
找了波蘭的coffeesite連絡
因為無法刷卡的問題
前後總共來回了39封email
最後放棄只好走電匯的方式購買
於是在10/20號完成電匯，coffeesite在10/25幫我使用TNT寄貨
中間因為第一次從國外買咖啡機回台灣，需要電檢卡關了
於是委託報關行協助辦理自用免電檢，費用為1,000元 (可以自己跑，手續費200元)
然後再繳了10%稅金，總共入手價大約為台幣76,000元左右
https://i.imgur.com/kDziY7J.jpg
最後在11/9終於收到了，包裝的很好機器外觀沒有任何問題
https://i.imgur.com/zHYHyNc.jpg
https://i.imgur.com/5fPaN4C.jpg
https://i.imgur.com/55TyPVV.jpg
https://i.imgur.com/hBnZJ06.jpg
很興奮的上桌後水箱裝水開機...但PID完全沒反應？！沒加熱蒸氣燈也沒亮
想說出貨前還請coffeesite先測試過，不會這麼衰吧
最後只好試試看把按鈕撥到外接水管進水的地方試試看...聽到機器運轉的聲音了!!!
果然是Made in italy啊...後來想想反正這邊也看不到就算了吧
然後把900N換成Ceado E37S
再來就是無止盡的適應新機器的蒸氣、抓角度
已經太習慣原本Gee軟弱無力慢慢打蒸氣的方式
這一試就是好幾個月過去
終於在最近試到了最佳角度100%成功率(如果不成功就是蒸汽不夠力 XD)
希望對其他有入手E61機器的人也有所幫助(Profitec Pro700原廠蒸氣頭為四孔)
我的蒸氣溫度設在127度，噴完前段水熱好管後就可以直接打奶泡了
影片:
https://youtu.be/1FfP_XcAHss
https://youtu.be/RwilpoGFUoI
Pro700的蒸氣頭在左邊，所以打奶泡的時候順著將蒸氣頭放在中間靠九點鐘方向
不要貼到鋼杯邊緣
直接蒸氣全開將空氣打入，保持鋼杯平衡做旋轉融合，
聽聲音以及用手感受溫度適當時就完成了
雙流把手濃縮萃取：
https://www.youtube.com/watch?v=yLBv2uPph_A
陸續又買了一堆配件、填壓器、整粉器、ims分水網、鋼杯
https://i.imgur.com/W0vr3D7.jpg
https://i.imgur.com/8jxWZoN.jpg
整體而言Profitec Pro700的表現個人是非常滿意，搭配上Ceado E37s
我想我的家用義式咖啡機暫時不會再有異動了
謝謝觀賞 :)



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