Picopresso & Jmax刻度分享 - 咖啡討論

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By Agatha
at 2023-02-15T19:13

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目前Pico都在公司使用，也放了一台磨豆機在公司，
覺得在公司使用超方便又不太佔體積，
想分享一下目前的使用跟刻度。

豆子是買喜歡的咖啡店自己混的義式豆，中焙，豆量我是用pico粉杯去量測，
裝平面再少個3-4顆，不是超滿的那種，Jmax刻度第二圈3.8左右，
壓出來creama滿漂亮的，喝起來偏甜，加牛奶很讚，剛壓完整個辦公室都很香～

因為懶得用秤子量豆重，所以裝稍微滿一些就會壓不動，但抓到大概的量之後，
押起來就順順的，想打瞌睡的時候就來壓一下，推薦給大家～

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Tags: 咖啡

All Comments

Dinah avatar
By Dinah
at 2023-02-16T06:44
推分享
Ina avatar
By Ina
at 2023-02-16T18:16
我也喜歡這種輕鬆的作法~ 不過我還是會趁一下哈哈
Isla avatar
By Isla
at 2023-02-17T05:47
學生時代喝咖啡時還不流行用秤的，都是用體積來估算的
個人picopresso配Jmax的經驗，依豆子深中淺的起始值為150、
145、140，上下幾次就很容易抓到甜密點了
Xanthe avatar
By Xanthe
at 2023-02-17T17:18
我的是C40 14格 卡卡愛小黑喵配方18.4g *秤
Bethany avatar
By Bethany
at 2023-02-18T04:50
而有些深焙豆甚至會到160，跑到1z建議範圍外不少了
Rachel avatar
By Rachel
at 2023-02-18T16:21
之前也是會用粉杯量測，但後來發現有點小落差導致抓刻度
時不太穩定，後來還是都上秤了
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By Caroline
at 2023-02-18T14:07
好奇的問 覺得剛好的細度跟填壓 約幾秒壓完？
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By Edward Lewis
at 2023-02-19T01:39
應該按壓三十下會壓完，一般大概一秒一下
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By Audriana
at 2023-02-18T14:07
你可以覺得壓能壓到一半左右 有個回彈力就差不多
Caitlin avatar
By Caitlin
at 2023-02-19T01:39
也是用粉杯量，不算預浸流程大概要一分鐘，看來要
減克數或調粗粉
Emma avatar
By Emma
at 2023-02-18T14:07
些，感謝

[廣宣］霸咖咖啡2月情人節特調霸芒莓姬分享活動

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By Rosalind
at 2023-02-15T01:04
HIHI 大家好,Buenos Dias, Bonjour. 咖啡版的好碰有 阿哪達 大家好 我們是堅持分享好咖啡的霸咖咖啡 把大家當做親友，將自己喝過CP值高的好咖啡 與大家分享是我們的信念。 ★本月又來跟大家分享好咖啡的訊息 蝦皮網址: https://reurl.cc/e6pGkm ※霸豆來襲 2月 ...

C40 vs Lagom mini (淺焙豆)

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By Emma
at 2023-02-14T22:16
一直很好奇C40跟Lagom mini這兩把錐刀磨豆機的風味差異，如今有幸可以比較一下。先 放上人權照： https://i.imgur.com/ZUaIirT.jpg 喔，前面那杯是剛煮好喝到一半的黑糖拿鐵，覺得老婆買的杯子很好看，所以讓它入鏡一 下。 《器材如下》 豆子：虎記的肯亞AA TOP，水洗 ...

Kalita波佐見燒 vs 三洋 有田燒

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By Heather
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想問一下Kalita波佐見燒跟三洋有田燒都是梯形濾杯， 兩個都是流速偏快的， 這兩款用起來有什麼差異嗎？ 新手喜歡喝偏甜、濃郁該買哪一隻？ 謝謝！ - ...

Picopresso 壓 single shot的疑問

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By Lily
at 2023-02-14T19:51
大家好，入手了picopresso一陣子，真的一台操作簡單清潔容易得好機器。 但是每次都要用18g的咖啡豆，為了達到理想弄度的冰拿鐵都要200cc以上的牛奶。 太大杯喝起來很撐 想請問各位前輩，原廠附的18g粉杯，我是否可以只裝10g的豆子去壓30ml的expresso，可能 要把接粉環拿掉來填壓？ ...

Pietro 平刀手搖磨豆機預購

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By Isabella
at 2023-02-13T23:19
今天看到 Lance Hedrick 介紹一台預購中的削鉛筆機（X）平刀手搖磨豆機（O） 叫 Pietro Manual Coffe Grinder ，預售370歐元，對她很有興趣。 依稀記得遠古的01論壇有網友說平刀盤如果水平擺放，需要高轉的離心力去把磨好的豆子甩 出去；如果刀盤垂直擺放，也是需要一定轉速 ...