PEG coffee 配個咖啡 - 咖啡討論

二月剛開幕的咖啡館，最近接連去了幾次
在心中醞釀，該為他寫篇文章
為何要醞釀呢？因為在那裡喝咖啡
不只是喝咖啡...而是過生活
過生活配個咖啡

而生活，則是最難書寫的部份
「也許是太乾淨了！」乾淨的不是隨意的感性或是投射
就可以在心中為他錨定
常覺得，喝咖啡是件很孤獨的事情
孤獨很好，打鬧也很好，這就是生活。

這裡的咖啡，很適合寫紀錄
對有心認識各式精品咖啡的人，有很多東西可以學習
吧台也很熱心的滿足飲者的好奇
就分享一下我的個人紀錄片段：
biloya @ PEG by Peer
一入口的水果酸甜
中段的平穩花香綻放
末段甜蜜堆在嘴邊
像觀賞靜物畫般 味道線條都是正確而舒服的擺放
安安靜靜的
讓我想到王爾德的人面獅身的女子
是個不會歇斯底里的女人

Hawaii Kona Captain Cook＠PEG by Peer
木頭質地穩穩的在舌面 溫和的支撐著在整片上顎爆發出的柑橘皮的香氣
舌的兩側微微的酸麻 香氣真的很上揚 在上鼻腔盤旋
就像是在山頂上的橘子園，四周空氣滿溢著晒的暖烘烘的橘子皮香味
還有樹幹被風乾的清新木頭香
現在 應該是正午吧！
過個幾天不知道會不會出現舒服微風

這個空間，一而再，再而三的前往。和諧的配合著生活的各型各貌
就在生活的時間流裡，就像在濾杯裡的咖啡粉末，翻滾
不知道會留下些什麼

那些，以咖啡為媒介的事物

或許，我們都在等待生活當中，那美好出現
因而存在，因而被救贖，因而自然的活著
就為那期待的美好而書寫、而留下些什麼吧！
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吼～打到一半斷線
該不會...意味著我不該po這篇吧！囧
阿～那美好...應該只是幻覺吧XD
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這個城市的人都太沒禮貌
a right woman in a wrong place

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