Hario DA1個人壺使用心得 - 咖啡討論

Table of Contents

用 DA-1 發生兩次突沸
上網查一下,發現大家有把上壼斜插的習慣
但 DA-1 太小,我不會想斜插

這兩次突沸我都沒受傷
只是嚇一跳就拉起來

突然想到說明書裏有寫一個小孔
因為是日文,老闆也看不懂

現在回想起來,上壼正是快插上時突沸;那正是小孔浸到水時的深度
第二次突沸時因為我已有經驗
所以是慢慢插上,等一突沸就拉回;第二次插就不會突沸了

巴掌大的上壼如果突沸
那就直沖我的手掌心了

受傷,還有馬上打破才新買的寶貝壼
豈是一個慘字可言

;;


另外我發生兩三次小氣爆
只是當時在煮水,我同時忙著磨豆,沒被燙到
不過酒精燈都這樣嗎?
是我有滴出一些在瓶外
或者燈內有空氣?

記得國中化學實驗時有教,酒精燈內不應有空氣
即使只要用一下下,也應該加滿,以免氣爆危險

只是連續燒三壼時,酒精也快用完了
注意到時就想:該不會又要氣爆了吧! XD

小氣爆是不怕啦,萬一把下壼爆破可就難收拾了
湯湯水水滿廚房

;;

還有,買了後才對濾器的塑膠材質在意
做功課真是永遠做不完

但只當收藏品的話又不甘願
買了當然要用呀 XD


其實我的便當盒也是塑膠,我一樣放入微波,所以我個人是接受的
問題出在我朋友,他連買個泡麵碗(又不會用在高溫)都說塑膠不好

他個人的態度應該是不相信各種認證吧..
可微波塑膠其實也承認不是無敵,只是能耐受'較高溫'而已,這我知道,但也沒在意許多

唔..近百度的高溫會不會溶出濾器上的塑膠呢?
不要給他知道 XD

--
活動/美食計劃
蘭嶼 柿霜 新鮮出爐熱燙冒煙的吐司 米糕 花蓮
阿吉師/吉庵 澎湖 梨山 內湖摩天輪 石家魚丸
嘉義阿里山小火車 勝興車站 集集 蝴蝶館 鹽山

--

All Comments

Sandy avatarSandy2007-03-27
昨天有一次忘了勾彈簧,慘,一泡濁水只好倒掉~
這時摩卡就像傻人機,至少弄好開火,可直接完成
Hedwig avatarHedwig2007-03-30
怕突沸就插個溫度計檢視溫度吧 我覺得下壺到90度就可以了
Audriana avatarAudriana2007-03-30
這意思是水沒大滾過?我是水大滾,降溫才插上壼的
90度的話,大概只有蟹眼泡喔?和泡茶的好像一樣..
Ethan avatarEthan2007-04-02
另外,煮水餃都沒突沸了,可見鐵鍋比較髒,很多沸核囉?
Lucy avatarLucy2007-04-03
可是沒有滾,水不就上不去?不然就是一上去馬上又下來...
還有,好像每次用溫度計測,上壺都有接近90度...
Emma avatarEmma2007-04-05
可以不讓他滾又讓水持續在上面嗎?我接觸不久.有人有建議嗎?
Harry avatarHarry2007-04-09
水要上去是壓力問題,沸騰是'快速'蒸發/膨脹,約100度;但不
Margaret avatarMargaret2007-04-10
代表九十多度,還沒沸騰時水不會上去;另想小滾,就是小火
Kyle avatarKyle2007-04-12
如果沒瓦斯爐控火,酒精燈也可以距離控制
Ivy avatarIvy2007-04-15
嗯!謝謝你的回答!跟我試的差不多...100度才滾,控制火的大小
Oliver avatarOliver2007-04-19
就會改變他滾的大小!我沒有足以使用酒精燈的技術...
Genevieve avatarGenevieve2007-04-19
我發現酒精燈是不是燃燒不完全,壺底會燒的有點黑黑的,
Eden avatarEden2007-04-23
用瓦斯爐就沒有這樣困擾!而且也方便控火!
Freda avatarFreda2007-04-28
標題是 DA-1,它很難用瓦斯燈,我得 DIY 一個架子 XD
Agnes avatarAgnes2007-05-01
本來想用木架..嘿,火耶,會被燒掉的;最好有什麼現成的好買
上面要光滑面,因為我要搖晃整個壼
Susan avatarSusan2007-05-05
抱歉,我想說反正賽風壺一樣阿,就加減問!墊高滿危險的吧!
Franklin avatarFranklin2007-05-07
還有謝謝你熱心的回答!
Rosalind avatarRosalind2007-05-11
墊高有網友示範過了;不然點蚊香好了,反正也有一個火頭 *_*
Jacob avatarJacob2007-05-12
前天一晚打死三隻,血特多,還以為姨媽來了;恨!