GQ總編的咖啡豆開箱文 - 咖啡討論

Delia avatar
By Delia
at 2010-08-18T12:03

Table of Contents



http://ppt.cc/aAk9

這是GQ雜誌總編輯杜祖業的部落格

是個享受極致生活品味的時尚人(好長的封號)

他的第一篇開箱文獻給了他去日本買的咖費豆

不愧是編輯，看的同時都聞的到豆香味




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All Comments

Ina avatar
By Ina
at 2010-08-19T13:40
沒想到本板也會有OP文
Christine avatar
By Christine
at 2010-08-22T14:44
推板主 XD
Puput avatar
By Puput
at 2010-08-27T02:49
原來這就是享受極致生活品味的咖啡水準 失敬 失敬
Zanna avatar
By Zanna
at 2010-09-01T00:41
XDDD
Lauren avatar
By Lauren
at 2010-09-04T05:02
表示本板使用者變多了 這樣很好啊 這篇我還沒看
Carol avatar
By Carol
at 2010-09-04T23:30
杜總邊真的有買過LC豆ㄟ,真的是塑膠袋裝的..
Regina avatar
By Regina
at 2010-09-09T00:07
#1CQF-hck
Wallis avatar
By Wallis
at 2010-09-10T05:49
有沒有品味是要讓讀者評，咖啡豆而非咖費豆
Vanessa avatar
By Vanessa
at 2010-09-10T18:40
常去買湛盧..這還有甚麼好評的...
Quintina avatar
By Quintina
at 2010-09-13T23:27
被洗腦成功啊,一週內的豆子才叫新鮮,那...他買這三包幹嘛??
Oliver avatar
By Oliver
at 2010-09-17T05:45
為了時尚而買
Harry avatar
By Harry
at 2010-09-21T14:28
別再說了, 不然有人要說我們排__
Kumar avatar
By Kumar
at 2010-09-24T21:36
比如說姓i關鍵字灑很大的 或有態度到揪人營造排_氣氛的?(戰
Caitlin avatar
By Caitlin
at 2010-09-27T12:45
這.........>..<
Bethany avatar
By Bethany
at 2010-10-02T11:44
光看都能聞到豆香味 看來距離能透過TCP/IP扁人的日子不遠了
Damian avatar
By Damian
at 2010-10-05T21:26
這種文是好的,對不得其門而入的朋友來說(很多人不用bbs)
William avatar
By William
at 2010-10-07T13:32
寫的很好，不管職業身份如何，咖啡是相同的。
Victoria avatar
By Victoria
at 2010-10-08T00:54
我不是引戰文，我會把文貼來這，是因為這裡不問身分，
Yuri avatar
By Yuri
at 2010-10-10T10:10
這裡會公允的給意見。因為他貼在自家blog，不會有懂咖啡
Carol avatar
By Carol
at 2010-10-13T04:36
的人去逛，至於此篇op，大概是不會爬文，或他根本不知原
Catherine avatar
By Catherine
at 2010-10-14T07:14
文的標題。且貼完文也不再回訪，通常op都會自D
Dora avatar
By Dora
at 2010-10-19T01:39
c大您言重了，營造氣氛，在咖啡版無需如此吧!....
Candice avatar
By Candice
at 2010-10-19T10:39
我是補充J大的 被畫地自限的指畫地自限很有氣氛哪XD
Tom avatar
By Tom
at 2010-10-23T21:08
往上拉才有很多戰文提到排外 大概8月的東西
Steve avatar
By Steve
at 2010-10-24T21:33
我對這篇只有一個疑問:砍豆機+品味時尚?
Charlotte avatar
By Charlotte
at 2010-10-28T12:22
我個人很認同綜合會貼近烘焙師的風格+外包裝素雅
Hardy avatar
By Hardy
at 2010-11-02T11:20
弱弱的問一句，熟豆抽真空包裝好嗎?
Caitlin avatar
By Caitlin
at 2010-11-05T19:30
很多咖啡方面的專業 在精華區找不到 想問又怕被砲...
Margaret avatar
By Margaret
at 2010-11-07T05:03
樓上想問就問吧....
Elizabeth avatar
By Elizabeth
at 2010-11-10T01:52
版主現在的管版方向是給問 不用擔心
Suhail Hany avatar
By Suhail Hany
at 2010-11-13T07:02
:D
Valerie avatar
By Valerie
at 2010-11-15T14:55
熟豆抽真空沒壞處 不過會自然排氣讓真空效果消失
Hamiltion avatar
By Hamiltion
at 2010-11-16T08:46
久放還保持真空狀態的 不是休眠就是活性消失R.I.P了
Edward Lewis avatar
By Edward Lewis
at 2010-11-20T22:58
我喝過一個哥倫比亞真空裝,竟然還不錯!!

義式咖啡填壓

Andrew avatar
By Andrew
at 2010-08-17T12:28
小弟在煮義式咖啡時 在填壓上一直有個疑問 我的濾器和填壓器都是58mm的 初次輕填壓後邊緣總有薄薄的一層粉片 要稍微輕敲邊緣把粉片敲落再做一次完整填壓 但邊緣還是會留下一些殘粉 總是無法像專業吧檯手那樣乾淨俐落 有時敲得太大力反而會造成粉餅邊緣的縫隙 想請教大家 邊緣的殘粉是正常的嗎? 很怕這些殘粉會附著在 ...

關於牛奶

Charlie avatar
By Charlie
at 2010-08-17T09:05
※ 引述《oklao88 (歐客佬)》之銘言： : ※ 引述《shine983 (shine)》之銘言： : : 林鳳營會比較香濃好像是因為有添加其他的東西 : : 至於開元的職人鮮奶我覺得味道比較自然，他是屬於高脂鮮奶，所以味道跟發泡效果都不錯 : : 至於缺奶，價格的部分我就不太瞭解了 : 林鳳x 960 ...

關於牛奶

William avatar
By William
at 2010-08-17T01:47
※ 引述《shine983 (shine)》之銘言： : 林鳳營會比較香濃好像是因為有添加其他的東西 : 至於開元的職人鮮奶我覺得味道比較自然，他是屬於高脂鮮奶，所以味道跟發泡效果都不錯 : 至於缺奶，價格的部分我就不太瞭解了 : ※ 引述《willy8601 (君子好逑)》之銘言： : : 剛好看到上一篇的 ...

關於牛奶

Lucy avatar
By Lucy
at 2010-08-16T23:56
林鳳營會比較香濃好像是因為有添加其他的東西 至於開元的職人鮮奶我覺得味道比較自然，他是屬於高脂鮮奶，所以味道跟發泡效果都不錯 至於缺奶，價格的部分我就不太瞭解了 ※ 引述《willy8601 (君子好逑)》之銘言： : 剛好看到上一篇的文章引發了我的興趣 : 我想請問 板上的大大們有沒特別研究過牛奶阿 : ...

關於牛奶

Odelette avatar
By Odelette
at 2010-08-16T23:48
剛好看到上一篇的文章引發了我的興趣 我想請問 板上的大大們有沒特別研究過牛奶阿 據我所知 林鳳營來最香油脂感最強的牛奶 但聽說林鳳營有添加東西才會那麼好喝 而且林鳳營就各位所知道的 他很貴 貴鬆鬆 如果說接下來的一些牌子 統一 瑞穗 味全 這三家都差不多 品質穩定 價位偏高 味道也OK 開元的 ...