GEE咖啡機兩週年心得文上卷-功能篇 - 咖啡討論

如題~
從買GEE開箱文到現在也快兩年了~
請參考舊文
http://www.mobile01.com/topicdetail.php?f=168&t=998253&p=1

玩這機器有段時間 算摸的很熟了 就想寫篇總結的心得文與一些自己的操作方式
給已經友的同好或者有想買這台機器的人參考一下

廠商持續開發改良這機器 因為還有連絡互動 所以一些更新也都有換上
機器也與當初到手時有稍許改變了...部分內容物不再是原來的一代機...

很多人問過這台機器耐不耐操
其實還不賴 兩年來一天2杯的使用量 如今依舊耐操
使用上還是覺得比未改機的SILVIA好用便利
因為有溫度可以設定 所以品質也比SILVIA穩定 其實真的足夠應付家用~~


先說一下機器更新部份

一、更換2代機功能晶片
1. 可直接出熱水
2. 蒸汽鍋爐在沖煮咖啡時則開始加熱,非第一代選擇蒸氣功能時才開始加熱,因此等待時間縮短
3. 右鍵按下則出水動作停止,第一代須長按3秒鐘出水才停止
這些功能 增加了不少便利性 對駕馭這台機器是有很大幫助的
操作方式容後再述

二、更換蒸氣旋鈕

一代機的旋鈕很多人很不順 不好轉 似乎旋鈕閥門不順暢 個人是覺得還可以接受
但是原廠有改良 我就一起換了~~
更換後的確比原來的順暢 也沒有蒸氣管漏水的問題
蒸氣旋鈕意義也不大 因為蒸氣壓力全開跟半開是幾乎一樣大的...
打奶泡方面蒸氣量是足夠應付的 奶泡管基本的單孔型 也算滿好打的
打一杯280CC拿鐵需要的牛奶奶泡 大約是40秒

三、更換鍋爐加熱管

不知道從啥時開始之後的加熱管好像都換成另一種版本的電熱管
據說差異是電熱管塗層更換 耐用度跟壽命都比以前好
因為聽到有新的...當然就跟著換掉....
使用上...完全沒啥差別....換爽的而已吧....
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當然..長期使用上的缺點也要提提

一、溫度下滑敏感度不佳
這台機器雖然可以調節最高的目標溫度 但是溫度下滑的反應卻很遲鈍

目前設定94度 沖煮頭及手把都溫熱的前提下
第一次放水60CC的溫度可以維持在95~93
第二次放水60cc...結束溫度都快跌破91度了

機器會等放完水之後或過程中 螢幕溫度會突然大掉4~5度 然後開始加熱...
感覺像是溫測反應不靈敏...但是升到目標溫卻又算準的...滿怪的~

二、震動幫浦的震動
震動幫浦都很吵 這我知道 但是久了真的覺得這樣煮咖啡不優雅...
有點像在用大馬力果汁機的感覺....
之前SILVIA也是吵 有沒有一樣吵 我也忘了= ="
不過這讓我很羨慕迴轉幫浦~

三、蒸汽量偏小 奶泡時間偏長 (這部份很主觀…因為時間長短因個人感覺而異…)

這台機器所謂的雙鍋爐就是一個小型的鍋爐(我感覺比較近似加熱塊~)
將熱量集中在少量的熱水 迅速產生蒸氣
因幫浦不斷從主鍋爐送入94度的熱水 所以蒸氣可以持續產生不間斷
蒸汽量產量有限 只能達到勉強合格的標準
但以預算有限卻又不想讓主鍋爐過度升溫的使用者來說
在這價位來講...這是個折衷的好辦法...
但是看過有大蒸氣鍋爐的效力之後 真的會覺得有點雞肋...

四、蒸氣旋鈕關閉到位要求很高

有人跟我討論過蒸氣管會有滴水的問題
蒸汽凝結是一個原因
另一個原因是因為蒸氣鍋爐直接連接主鍋爐
當沖煮咖啡時 蒸氣鍋爐同時受到加壓 所以若是關閉時沒有完全閉緊..
有一點點縫隙 就會有滴水現象.....
這部份的現象還好 就算滴也沒幾滴 而且關好就沒這問題
只是原廠設計上可以再考慮一些改良 減低機器的陽春感

以上 此上卷先討論功能 靜待下卷操作方式分享

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