ees200換多孔濾杯後的問題 - 咖啡討論

大家好！

與ees200已經相處快要一週了～

一開始是先用原廠附的雙份單孔濾杯＋原廠湯匙填壓器，16g的粉

去聞山咖啡買豆子，店家幫我磨最細

這樣子沖起來，20秒70g的espresso，稍有crema，味道偏苦澀，但還算好喝

今天換上了露天買的多孔濾杯＋金屬填壓器

沖起來變成，20秒95g的espresso，幾乎沒有crema，味道變很糟糕

沖煮頭流出的espresso幾乎是用噴的！！

請問為什麼會變成這樣呢？是否換成多孔濾杯填鴨力道要更加強呢？

也想請問，ees200正確的流速應該是如何呢？


另外就是，ees200果然很難打奶泡，奶泡都稀稀的

請問ees200是絕對無法打出正常的奶泡嗎？

還是透過努力練習其實還是可以打出正常奶泡呢？


雖然知道這部機器功能並不是很強

但是非常便宜～想用他培養沖煮咖啡的習慣及know-how個半年

再換成有點水準的機器～

謝謝大家！



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