dripo 冰滴咖啡隨身壺的用法? - 咖啡討論

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By Heather
at 2016-10-06T12:21

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大家好 我的dripo 冰滴壺來了
昨天晚上很興奮的弄了一下

一打開他送的咖啡粉 喔喔喔 磨的好細喔 紙袋有錫箔

他說要30G 我用電子秤秤了一下 連紙袋 28G 所以整個都倒下去

放上丸形濾紙
可是我不會打溼 所以冰塊加水到滿就直接放下去滴了
感覺滴得很快
今天早上喝 感覺很濃然後有點酸


是不是我把粉不要磨這麼細然後完全用冰塊會比較不濃不酸一點啊
還是我用太多粉了


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這個社會一直在談家庭、教育，以及工作間的平衡，我辭職之後回家帶小孩，
我沒想到這個社會是如此的不安全。

我真的很希望政府、各級單位，能夠做些事情讓媽媽放心帶小孩，
或者是讓媽媽放心工作

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Tags: 咖啡

All Comments

Eden avatar
By Eden
at 2016-10-09T10:01
太濃可以在對點水喝。打濕比較不會有通道效應喔
David avatar
By David
at 2016-10-13T19:31
他附的粉真的太細了
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By Kumar
at 2016-10-15T07:21
1.冰滴可以兌水或加冰塊，濃度比較剛好
Edward Lewis avatar
By Edward Lewis
at 2016-10-16T03:50
2.可以放冰箱一天輕發酵再喝
Andrew avatar
By Andrew
at 2016-10-16T21:11
請問這可以調滴速嗎
Elizabeth avatar
By Elizabeth
at 2016-10-17T08:36
說明書說鎖緊一點可以調滴速 可是目前不會
今天換我自己的粉就沒有苦澀酸了
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By Yedda
at 2016-10-19T10:02
換成自己的粉且磨粗一點就不會+1

手沖咖啡表面有雜質

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By David
at 2016-10-06T00:05
最近開始玩手沖， 買了Chemex 三人份的手沖壺， 泡了幾杯發現表面都有一些不愉悅，很像雜質的東西。 如圖 http://i.imgur.com/b7TWE7P.jpg 也不太像油脂， 有一點懷疑是濾紙帶下來的東西 (使用Chemex專用濾紙)， 但沖泡前我也有用熱水預濕過， 對味道而言倒是沒甚麼影響。 ...

又是關於電子秤的問題

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By Franklin
at 2016-10-05T14:28
之前的料理秤用了四年已經有壽終正寢的跡象 所以最近開始物色新的電子秤 因為我做西餐、烘焙也會用到秤 所以希望是料理和咖啡都適合用的秤 板上爬了文、購物網站也找了一下 找來找去還是決定上來請教大家的意見 以下是我希望的條件 1. 不要和手機app 連結的智慧型功能 （因為長輩也會使用，他們會覺得智慧功 ...

EES-250跟HD-8327煮出來味道差很多

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By Doris
at 2016-10-04T22:58
一樣的咖啡豆，同一台小飛馬，用14g，萃取100ml， 伊萊克斯的EES250，泡出來的拿鐵有明顯咖啡味， 飛利浦的HD8327味道很淡， 也試了調比較細的刻度， 但流速非常慢，一邊是滴，一邊勉強會流， 但是咖啡味只有增加一點點， 這…會是什麼情形呢？ 後來翻了2本說明書，EES250是建議萃取100ml ...

使用外國咖啡粉的疑惑

Barb Cronin avatar
By Barb Cronin
at 2016-10-04T22:49
常常有同事因公去國外出差(有研發及寫作能力的投稿會議論文...) 因此常帶回一些咖啡粉分給大家。 但有些怪現象 當然最怪的是他們總是帶粉，包含常進出咖啡名店，品頭論足店家咖啡的 歐洲、美國帶回的粉總是極細，細到公司的Saeco及DeLonghi全自動機， 或很早期的philip ...

有沒有咖啡分子 鬼齒磨豆機的八卦？

Ophelia avatar
By Ophelia
at 2016-10-04T22:44
先上連結：http://tinyurl.com/j8c7vom 一款號稱超越小富士鬼齒的高CP值國產磨豆機 特別是刀盤、電系、扭力、外觀都非常吸引人， 據說是目前台灣市面上最能磨淺焙豆的磨豆機， 但價格卻是日本名牌的一半，可謂物有所值？ 請問有沒有這台磨豆機的八卦？ -- 復向東，見一商港， ...