Coffee Review - 咖啡討論

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By William
at 2010-11-07T20:46

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各位版大好,小弟初次在咖啡版發文,請多指教THX

就是剛剛再看Coffee Review的網頁突然看到Taiwan出現

http://www.coffeereview.com/review.cfm?ID=2301

這支豆子是很近期的評分 96分!!!!

不過烘豆師似乎沒有店面不支各位版大對這位烘豆師的了解有多少

還有啊

http://www.coffeereview.com/allreviews.cfm?find=Simon+Hsieh

一樣是Coffee Review的評價,這位烘豆師拿了四次90+,一次89

不知各位是否嚐過以上幾支咖啡???

是說他們好像都沒有店面無法用一點點錢試試這樣等級咖啡豆的味道了(淚


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All Comments

Regina avatar
By Regina
at 2010-11-09T01:11
謝博戎 肆藝
Gilbert avatar
By Gilbert
at 2010-11-10T09:21
應該是卓偉民的吧
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By Olivia
at 2010-11-15T03:11
第一個聯結 我不知道是誰的 第二個聯結 謝博戎
Skylar DavisLinda avatar
By Skylar DavisLinda
at 2010-11-19T09:56
R大是對的,第一個連結是卓,第二個連結是謝:p
Elizabeth avatar
By Elizabeth
at 2010-11-21T15:16
不就是之前被抓包偷抄網路文的卓老師嗎?
Ethan avatar
By Ethan
at 2010-11-23T09:22
剛去謝的網頁看了一下,實在喝不起(夏威夷 Ka'u 超吸引人的)
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By Edward Lewis
at 2010-11-23T19:44
肆藝的豆子真的不是一般人喝得起的...
Hedwig avatar
By Hedwig
at 2010-11-24T01:48
卓老師現在可厲害勒,有一堆看起來很嚇人的證照.還出了一
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By Bennie
at 2010-11-26T04:02
本書勒！輸的內容還蠻實用的啦,就像是工具書一樣...
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By Freda
at 2010-11-29T19:58
那本書......科科.......哈哈.......嘻嘻.......
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By Frederica
at 2010-12-02T10:33
樓上請問書怎麼樣~?
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By Susan
at 2010-12-02T19:48
這本書 本人翻開不到五次 其中一次是給他簽名.............
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By Megan
at 2010-12-06T03:05
看R大一提到這本書就如痴如狂,想必是一本很"讚"的書啦
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By Dinah
at 2010-12-07T01:42
看目錄很讚說............
Victoria avatar
By Victoria
at 2010-12-09T22:59
那本書拿來當杯測入門還不錯 剩下來的我寧願拜辜狗大神

台中中友百貨附近有無安靜的咖啡店?

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By Barb Cronin
at 2010-11-06T16:32
今天要載媽咪去聽演唱會，想在附近看書等她 不知道中友百貨附近有沒有安靜的咖啡店呢? - ...

小飛鷹的刀盤哪裡買?

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By Zanna
at 2010-11-06T02:50
好吧 沒人說 總裁只好親自下海 我會把他叫做高速臥式砍豆機 小飛鷹跟小飛馬 刀盤外徑58mm 為共用規格 可以互換 至於為何外觀看起來一樣 因為系出同源 只差模具各自去開 我想可能連馬達廠商都是同一家也有可能 基本上 刀盤 市面上可以看到的有三種 粉末冶金 鑄造 跟 專用CNC金屬加工 何者最佳 當然是金屬 ...

有人有手搖磨豆機的拆解詳解圖嗎?(網址)

Elma avatar
By Elma
at 2010-11-06T00:15
之前找了一個,是已經拆光光的零件照片 講白了,這不是我要看的;我已經送出了 但我不曉得這麼簡單的東西會這麼難用文字講解 所以要有照片,而且要在板上回答問題 哪兒看不懂就提問出來回答 不然都拖有個把月了還不會調刻度 是我不會教嘛~ 姞姞出來面對! -- 活動/美食計劃 蘭嶼 ...

品王(伯享)的單品咖啡好嗎

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By Damian
at 2010-11-05T21:35
※ 引述《featherch (feather)》之銘言： : 這家咖啡店似乎都是做營業用咖啡豆比較多 : 有一次在板橋的分店買過他的營業用巴西、藍山，以半磅150的價錢而言很超值 : 但在當店買的現烘咖啡超貴 : 在網路上找到他的網站發現更便宜 : http://www.persnam.com.tw/ : ...

ees200+600n，總是沖泡出焦苦的味道

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By Hedwig
at 2010-11-05T15:28
謝謝版友們的意見，後來購入ees200+小飛馬600n 今天早上操作之後有些問題想請問一下 (目前使用costco kirkland 家常綜合 綠包裝，約1個月前購入) (濾杯改用la pavoni double) 1.粗細問題 如果用1.5去磨、輕填壓或普通力道填壓(重填壓會無法萃取)， 都無法萃取出深 ...