又到了假日可以器材亂鬥pk
本次分享的是用C40跟1zpresso JE來壓flair pro的濃縮PK
https://i.imgur.com/kHkkI7P.jpg
心得：
1.C40在研磨上很輕鬆但磨得真的有點久 17g咖啡豆研磨時間大約2分鐘 相比之下JE研磨
十分有效率 只需約1分鐘 但其費力程度可能磨完也麒麟臂了XD
2.風味上
c40乾淨明亮 但略酸 回甘的焦糖及堅果風味明顯
1z JE比較偏傳統平衡濃縮 屬於一般人較能接受的微酸 屬於一杯均衡厚實型濃縮 但其尾
韻顯得略雜 風味細節上沒有那麼清晰
建議：
C40喝展開風味 研磨時間長
JE喝平衡感 研磨效率好 但費力
以上供各位參考 歡迎討論
https://i.imgur.com/HADUuxn.jpg
https://i.imgur.com/dIdtW8w.jpg
https://i.imgur.com/sybUHma.jpg
https://i.imgur.com/1641Zmw.jpg
https://i.imgur.com/C7URRSU.jpg
https://i.imgur.com/czrWSwN.jpg
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本次分享的是用C40跟1zpresso JE來壓flair pro的濃縮PK
https://i.imgur.com/kHkkI7P.jpg
1.C40在研磨上很輕鬆但磨得真的有點久 17g咖啡豆研磨時間大約2分鐘 相比之下JE研磨
十分有效率 只需約1分鐘 但其費力程度可能磨完也麒麟臂了XD
2.風味上
c40乾淨明亮 但略酸 回甘的焦糖及堅果風味明顯
1z JE比較偏傳統平衡濃縮 屬於一般人較能接受的微酸 屬於一杯均衡厚實型濃縮 但其尾
韻顯得略雜 風味細節上沒有那麼清晰
建議：
C40喝展開風味 研磨時間長
JE喝平衡感 研磨效率好 但費力
以上供各位參考 歡迎討論
https://i.imgur.com/HADUuxn.jpg
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