Breville 800ES - 咖啡討論

By Aaliyah
at 2008-12-16T09:21

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最近入手這台Breville 800ES

請問有版友用這一台嗎

我的問題是打不出綿密的奶泡

之前用TSK1817用的很順.這台好像有點不太同

店家是說直接把蒸汽管放入鮮奶中可以了

但是我試了好幾次.仍然打出粗的奶泡

希望版友給予指教^^

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Tags: 咖啡

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請問一下聚壓閥摩卡壺的問題

By Skylar DavisLinda
at 2008-12-16T08:45

請問一下各位鄉民，除了B牌的聚壓閥摩卡壺外，印象中還有一個廠牌有出聚壓閥摩卡壺，請問有人知道媽? 另外有不鏽鋼製的聚壓摩卡壺嗎? 感謝大家~ -- → bluewinds:我在香港迪士尼有遇到邱淑貞和她坐同艘船~搞到最後我11/02 21:11 推 FackPtt: 就射出來了11/02 ...

請問imex cr-100

By Faithe
at 2008-12-15T19:32

※ 引述《ppoo2015 (無知的人)》之銘言： : 大約在3個月前購入了cr-100 : 在使用這台機器之前用的烘焙設備是fr 8+ : 本來用手去搖fr8+就夠讓我滿足了 : 不過因為一次烘焙的量太少,不足以應付親友的需求 : 所以在預算內買了cr-100 : 一開始用的幾次都可以順利的進入2爆前的輕中 ...

請推薦買RancilioSilvia+Rocky的店家

By Thomas
at 2008-12-15T18:59

※ 引述《hanpeng (反方向的鐘)》之銘言： : 在長期的省吃儉用，還要找一堆理由，說服家人讓我買咖啡機 : 最近總算可以買渴望已久的Rancilio Silvia + Rocky磨豆機 : 在網路上找到最便宜的店家是 http://0rz.tw/d459t : 我想問一下有沒有推薦的店家？(台北或桃園 ...

冰咖啡的倒法

By Olive
at 2008-12-15T18:35

最近剛好有做一杯分享一下心得 1.注意咖啡渣的量不要太多不然當咖啡在牛奶上面的時候它會掉下去 2.如果手邊有小型滴管的話就拿來用吧因為直接倒很容易過大力我自己是用滴管滴咖啡在湯匙背上然後順著滑下去 3.在倒牛奶的時候可以用東西擋住奶泡壺然後只流下面一點通道倒牛奶之後牛奶倒完 ...

冰咖啡的倒法

By Daniel
at 2008-12-15T16:14

※ 引述《Sylvia1986 (Sylvia秉)》之銘言： : 最近入手奶泡鋼杯.溫度計 : 開始練習打奶泡 : 都是打熱奶泡比較多 : 今天突發奇想 : 想弄冰奶泡 : 我有玻璃杯 : 想製造漸層的感覺 : 精品咖啡廳的冰咖啡 : 都會用高高的玻璃杯裝 : 有一層咖啡色一層白色的漸層 : 請問倒的順序還有 ...

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