bialetti brikka的沖煮方式 - 咖啡討論

大家好 我是一個剛入門bialetti brikka摩卡壺的新手

這幾天在煮咖啡的時候(我是用家裡面的瓦斯爐煮的)

剛開始的時候都很正常 也不會有漏氣等等之類的問題

但就是在crema要出來的那時候 它整個是噴發狀態來呈現

一直冒一直冒 噴到滿出來 整個壺上面都是 瓦斯爐也被濺了一地

不知道是不是火源太大的關係

可是我也是到了有漏出一點點咖啡的時候 我就轉小火了

聽到有聲音類似蒸氣的的聲音的時候

也轉小火

但是這幾次不管怎麼煮

到了要有crema出來的那個階段

整個都用噴的

好可怕@@

而且這樣咖啡的量都變少

請問各位有遇過這種情況嗎...

我好困擾

想喝杯咖啡

結果一直被那個crema的噴出給燙到...

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