aeropress想改用Bialetti摩卡壺挑選 - 咖啡討論

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By Valerie
at 2012-01-08T11:15

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我使用aeropress大約半年了,

通常都是咖啡濾出來, 直接加牛奶,

咖啡粉用Lavazza的Crema e Gusto Ground Coffee,

因為最近買了比較高級一點的Qualita Oro Ground Coffee和Caffe Espresso Ground,

感覺aeropress似乎比較無法將咖啡的原味和香氣提出來, 有點浪費, 想買個摩卡壺之類,

我不是非常懂咖啡啦~ 但喜歡喝不會酸 加牛奶的咖啡, 像latte這樣,

請問使用過這兩種器材的板友, 換用Bialetti摩卡壺, 會不會讓咖啡更好喝呢?

我知道Bialetti有三種類型 Espresso Maker, Brikka, Mukka,

我目前是考慮一般的Espresso Maker 和 Mukka,

因為我不喝黑咖啡, 感覺Mukka比較實用一點, 但是看板上之前的評價不太好,

如果買Espresso maker我就還需要買一個奶泡機, 有點麻煩, 而且煮出來會不會比較酸苦?

想請問有沒有版友試用過這兩款做latte, cappuccino,

能不能幫忙比較一下哪款比較符合我的需求嗎? 謝謝喔

PS.價格對我來說差別不大, 主要想知道煮出來的咖啡

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All Comments

Sarah avatar
By Sarah
at 2012-01-13T01:01
換syphon如何!可以自己調整想要的味道喔!
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By Joe
at 2012-01-13T16:57
latte的話建議brikka+手打奶泡杯 單品建議手沖or賽風

請問新店附近有賣咖啡機的店嗎

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By Elvira
at 2012-01-07T00:41
家住新店這區 爬了版上的文想買Melitta 不過家人比較偏向想去實體店面看了再買 有人能推薦一下店嗎 - ...

義式咖啡機

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By Yedda
at 2012-01-06T09:01
我再詳細說明一下,我的咖啡機是Electrolux 型號是EES250 可以煮一杯或兩杯 咖啡豆是ucc(義大利) 步驟是 1.將咖啡研磨成粉 2.裝入裝咖啡粉的地方, 3.按下開關,等溫度夠了就可以選擇一杯或兩杯 因為這我機器我才買來一週, 不大會用,所以想是不是有什麼不一樣的作法, 可以讓煮出來的咖啡更 ...

推薦2W以下全自動咖啡機

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By Olivia
at 2012-01-06T01:56
最近LAB欲添購一台全自動的咖啡機 機子能選擇煮美式/義式,有打奶泡功能 預算是20k以下 版上推的幾款咖啡機價格都超過2W 不知道有沒有推薦什麼機種? - ...

可供大約10人坐一起喝咖啡的店

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By Regina
at 2012-01-06T00:03
想請問一下捷運沿線(輔大為佳, 不是應該也可以)或是附近, 可以事先電話訂位 有沒有推薦哪家咖啡店是有桌子可以讓10人左右坐在一起的, 然後不要太吵雜的 有好喝單品的更好...謝謝 - ...

台南。鹿角枝

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By Steve
at 2012-01-05T23:59
圖文網誌版 http://martin0912.pixnet.net/blog/post/29511301 台南市中西區樹林街2段122號 06-2155299 從樹林街慢慢過來就能發現這間有綠地陪襯的老房子, 在南都府城夕陽灑落下,更顯得朝氣十足。 像是個受了日本教育的台灣紳士一般, 在路旁與你照會。 ...